se que son frituras pero de que?
2006-10-05 06:57:28 · 8 respuestas · pregunta de Spay 3 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Las rabas son aros de calamar y asi se preparan se comen mucho en Argentina,son riquisimassssssssssssssssssss
Ingredientes:
4 cuerpos de calamar
½ litro de leche
Aceite de oliva para freir
½ Kg. de harina 0000
Sal
Preparado:
1. Cortar los cuerpos de calamar pelado en aros finos.
2. Macerarlos en la leche 2 o 3 minutos y secarlos
3. Pasar los aros por harina y freírlos en abundante aceite de oliva hasta dorarlos
Luego, escurrirlos, colocarle sal y servirlos.
2006-10-05 07:02:11 · answer #1 · answered by Graciela 6 · 0⤊ 0⤋
las rabas son :
calamar picado de tal manera que le quera el orificio en el medio, despues se pasa por una mezcla de huevo y harina, se frita y se come.
eso se llama rabas a la romana
2006-10-06 14:52:59 · answer #2 · answered by la pantera rosa 2 · 0⤊ 0⤋
las rabas son la parte del cuerpo del calamar (sin contar los tentaculos)...
2006-10-05 20:54:54 · answer #3 · answered by * Tania * 4 · 0⤊ 0⤋
Del cono del calamar cortado en aros pasado por harina y huevo.Saludos.
2006-10-05 14:32:09 · answer #4 · answered by sensible_mujer37 6 · 0⤊ 0⤋
son el tubo del calamar cortado en tiras
2006-10-05 14:01:57 · answer #5 · answered by Lolita06 2 · 0⤊ 0⤋
Es el calamar, después de limpiarlo, se corta en rodajas en forma de anillo y se frien en aceite.
En Argentina se les dice rabas.
2006-10-05 14:01:29 · answer #6 · answered by emaborda17 2 · 0⤊ 0⤋
Es fritura de calamar, es un tipo de pezcado. Lo limpias y luego lo cortas transversalmente (o se a lo ancho) y quedan esos aros listos para enharinar y freir
2006-10-05 14:00:54 · answer #7 · answered by Ratoncis 5 · 0⤊ 0⤋
son el tubo del calamar cortado en tiras pasados por huevo y harina y fritos muy ricos si los rocias con limon
2006-10-05 13:59:14 · answer #8 · answered by analita 2 · 0⤊ 0⤋