Alguien tiene una buena receta para pay de queso?

Question

Necesito una buena receta de pay de queso!

Answer 1

PAY DE QUESO

Ingredientes:
1/4 Queso Doble Crema
1 lata Leche Condensada
Jugo de 1 limon
4 Huevos
2 paquetes chicos de Galletas Marías
1 barra de mantequilla sin sal (chica)

Preparado:
Se muelen las galletas, se frien en la mantequilla derretida, se
coloca en un molde para pay, se licuan todos los demas ingredientes y
se vierte en el molde con la galleta.

se hornea a 200° hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.

Answer 2

VA DE NUEVO, JE

INGREDIENTES:
60 galletas marías molidas (pueden ser canelitas marinela o galletas knela gamesa, pero sería mas costosa)
si optas por las galletas marías puedes agregar una cucharadita cafetera rasa de canela molida
11/2 barras de mantequilla
1/2 taza de nuez picada
(hacer una masita con éstos 3 ingredientes) y acomodarlo uniformemente en un molde-aplanándolo bien y cuidando de que todo esté del mismo grosor- para pay grande
RELLENO:
1 paq, de queso crema Fiorello(el que tiene 2 barras (si te vás por la economía, hay queso doble crema La Villita, que puede servir, digo si estás en México)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
2 huevos enteros (sin cáscara eh, jeje)
1 limón, el jugo
licuar todos los ingredientes hasta que se mezclen completamente y vaciar al molde previamente
Meterlo al horno precalentado a 180° C por 30 mins ó hasta que al introducir un palillo, éste salga seco, cuidando de que la galleta no se dore demasiado. si es necesario y tienes en tu estufa una puerta baja mételo por espacio de 5 mins para que dore uniforme por arriba,
PARA DECORAR:
Cuando ya esté frío, puedes decorar con mitades de fresa, previamente desinfectadas acomodando de la orilla del pay hacia adentro y en círculos, encima distribuye un poco de glassé de fresa o mermelada de fresa y decora con chopitos de crema chantilly... que lo disfrutes...

Answer 3

Pay de queso....
1 queso crema philadelphia de 190 grs
1 leche condensada
el jugo de 2 limones
1 huevo
1 barra de mantequilla
1 p.de galletas marias
se ponen en la licuadora el queso la leche el jugo de limon y el huevo se bate por un rato aparte se muele la galleta y se pone en la sarten se revuelve bien y se pone en el refractario se mete al horno por 15 o 20 minutos o haste que este un poco durito se enfria y se mete al congelador se come bien frio ....

Saludos...

Answer 4

pay de queso
1 paquete de galletas marias
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 huevos enteros
1 barra de mantequilla o margarina
1 queso philadelfia grande

Primero se muelen las galletas se deja un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
Despues con lo que queda se junta con la margarina para fromar una pasta y forrar el molde para pay.Despues se licuan aparte los demas ingredientes juntos. Se vacian al molde y se le espolvorea la galleta que se aparto encima. Despues se pone a hornear por espacio de 30 a 40 min o hasta que al intrcoducir un palillo este salga limpio ademas de que la costra este dorada.
Se deja enfriar en el horno ya apagado.

No es recomendable cortar el pay recien salido hay que dejarlo reposar y enfriar muy bien para que termine de cuajar.

Answer 5

Pay de queso

1/2 lata de leche CLAVEL
1 lata de LECHERA (condensada)
1 barra de queso crema (phidadelfia)
4 huevos
1/2 cucharadita sopera de vainilla
1 limon Verde
galletas MARIA
mantequilla
o bien pude usarse un molde para pay con gallata

En la licuadora mezclar la 1/2 lata de leche clavel, la lechera, la barra de queso crema, los 4 huevos, un limon verde, 1/2 cucharada de vainilla licuar hasta que quede bien mezcado, aparte si no tienen ya la base del pay, hay que hacerlo con un recipiente para el horno, se unta mantequilla en el refactario y añadira la galleta muy bien molida hasta que quede completamente una capa un poco gruesa, despues añadir lentamente la mezcla en el refactario meterlo al horno a 200°C ya precalentado el horno por unos 15 min de preferencia, dejar a esa temperatura entre 1 a hora y media.

ojo
Es necesario estar checando para que no se queme confirma el punto exacto tocando cun un tenedor y ya que este un poco masudo dejerlo fuera por 3 horas

Answer 6

Receita mineira

INGREDIENTES:
4 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
1 prato fundo de queijo ralado
3 ou 4 ovos
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Levar ao fogo o leite, a água o óleo e o sal.

Após ferver, pegar esta mistura e escaldar o polvilho, ou seja colocar o polvilho dentro da panela e dar uma mexida.

Quando esfriar colocar os ovos e por último o queijo, amassar, fazer as bolinhas e levar ao forno para assar.

Retire quando começar a dourar.

Answer 7

te recomiendo muchisimo el Pay de Plátano

Ingredientes para 8 personas:
2 tazas de azúcar
2 cucharaditas de canela
2 cucharadas de fécula de maíz
8 galletas
3 huevos
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
0,5 taza de maicena
125 gramos de margarina
4 plátanos o bananos
1 chorrito de vainilla

Instrucciones de elaboración:
Todo esto se licua, menos la margarina, las galletas y los platanos y se pone en una cazuela a calentar sin dejar de batir hasta que se espese ya que esté listo se pone en el refrigerador a que enfrié.

Aparte se trituran las galletas marías y se revuelven con la margarina (esta se deja a temperatura ambiente para que este fácil de manejar) a formar una pasta se va acomodando en el molde y ya que este lista se mete al horno medio por 15 minutos aproximadamente.

Ya que este bien fría se rebanan los plátanos en rebanadas mas o menos gruesas como de 1.5cm.de grueso y se acomodan en la pasta ya fría y después se pone la crema pastelera, también ya fría y después se cubre con la canela