Disculpa mi ignorancia q' es un "mate"?

Answer 1

No es ignorancia... te envio este escrito..

El mate es una bebida similar al "Te" que, tradicionalmente, se toma en familia o en grupos de amigos. Se toma a cualquier hora del día, solo o en compañía, y la peculiaridad de esta bebida es que todos toman del mismo mate, usando la misma bombilla.

Descripción
La palabra "mate" proviene del quechua "mati", que significa calabaza. El "mate" es el recipiente de la tradicional bebida (del mismo nombre) consumida en Argentina, Uruguay, Paraguay y en el sur de Brasil....

Existen distintos tipos de mates; el tradicional esta hecho de calabaza curada, pero también los hay de loza y otros materiales. Existen también distintos diseños de mates hechos en madera con el exterior liso, de plata, forrados con cuero o piel de vaca; algunos grabados con nombres, tallados con dibujos o paisajes.
La hoja de yerba mate (planta originaria de América del Sur), es una hoja seca y es la que provee la materia prima para la preparación del mate. Se venden distintos tipos de yerba: con palo y sin palo y se adquiere en paquetes de 1/2 y 1 kilo en supermercados, almacenes y kioscos.

Para tomar el mate necesitamos una "bombilla", que se asemeja a un pequeño cañito y cuenta con una rejilla redondeada en el extremo, que sirve de filtro. Las bombillas también vienen de distintos tamaños, materiales y diseños, siendo las más comunes de metal y las más exclusivas de plata.
Limpieza del Mate
Un detalle muy importante es que los mates de calabaza deben ser limpiados cuidadosamente o curados antes de ser usados. Se lo cura porque elimina los pigmentos que tienen algunas maderas que dan mal sabor, y para eliminar los tejidos blandos de las paredes internas de la calabaza El proceso de limpieza o curado es simple y puede obtener las instrucciones a la hora de comprar u obtener uno de estos mates. .

Preparación y Cebado del Mate
Poner agua a calentar hasta unos minutos antes de que empiece a hervir (en lo posible, ponerla en un termo para que no pierda la temperatura).
Llenar 3/4 parte del mate con yerba.
Taparlo con la mano, darlo vuelta, golpearlo suavemente la base - para que el polvillo de la yerba quede en la superficie-
Ponga el mate en unos 45 grados, e introduzca la bombilla hasta el final
Si desea tomarlo dulce, introduzca una cucharadita de azúcar y déjela caer sobre el extremo de la bombilla.
Luego vertimos el agua suavemente hasta que alcance el borde del mate (después de unos segundos, el agua será absorbida por la yerba y bajara su nivel).
Volvemos a verter mas agua hasta que llegue nuevamente al tope.
Después de estos simples pasos, el mate esta listo. Cuando se acaba el agua, se sirve una vez mas y así sucesivamente. Dependiendo de la calidad de la yerba, un mate puede servir para 30 cebadas. Cuando sienta que el mate perdió su gusto, tire la yerba y reemplácela.
NOTA: El mate es una tradición hogareña, por lo cual no se sirve ni se vende como bebida en lugares públicos.

Esto es el mate ,.....Saludos.....

Answer 2

bien, acá en Argentina es una religión, para ser un poquito exagerada. Es una infección que se realiza dentro de un porongo que vendría a ser una taza pero normalmente es una calabaza disecada en la que se vierte yerba mate y agua caliente, se la tomo con una bombilla y es mas que una bebida, es una forma de compartir, de pensar sola, de deprimirte en una tarde gris, es mágico ese día que pones la pava sola y disidís a cebarte unos mates y pensar en cosa sublimas q no son iguales en el momento en q no se encuentra el mate....

Answer 3

El mate es una infusión que se prepara con yerba mate. La yerba mate se procesa, se muele y eso se pone en un recipiente que se llama "mate", con agua caliente (sinn hervir)puiede ser con o sin azúcar y se bebe con bombilla (una especie de sorbete de metal)

Answer 4

Para nosotros los uruguayos el mate es:

>>El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la
>>boca.
>>>Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga
>>>sed. Es más bien
>>>una costumbre, como rascarse.
>>>El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace
>>>conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás
>>>solo.
>>>
>>>Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la
>>>segunda "¿unos mates?".
>>>Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los
>>>pobres.
>>>Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres
>>>serios o
>>>inmaduros.
>>>Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes
>>>mientras estudian .
>>>Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni
>>>echarse en cara.
>>>En verano y en invierno.
>>>Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos;
>>>los buenos y los
>>>malos.
>>>
>>>Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. Se lo
>>>das
>>>tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un
>>>orgullo enorme
>>>cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te
>>>sale el
>>>corazón del cuerpo. Después ellos, con los años, elegirán si
>>>tomarlo amargo,
>>>dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos,
>>>con un
>>>chorrito de limón.
>>>
>>>Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates. La
>>>gente
>>>pregunta, cuando no hay confianza: "¿Dulce o amargo?". El otro
>>>responde:
>>>"Como tomes vos".
>>>La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre.
>>>Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con
>>>cualquiera de
>>>nuestras pestes y maldiciones eternas. Y si un día no hay yerba,
>>>un vecino
>>>tiene y te da. La yerba no se le niega a nadie.
>>>
>>>Éste es el único país
>>>del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar
>>>a ser un hombre ocurre un día en particular.
>>>Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos
>>>de los padres.
>>>Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de
>>>tomar por
>>>primera vez unos mates, solos. No es casualidad. No es porque sí.
>>>El día que
>>>un chico pone el agua en el termo y toma su primer mate sin que
>>>haya nadie en
>>>casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma. O está
>>>muerto de
>>>miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día
>>>cualquiera.
>>>
>>>Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por
>>>primera vez
>>>un mate solo. Pero debe haber sido un día importante para cada
>>>uno. Por adentro hay
>>>revoluciones.
>>>El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de
>>>valores...
>>>
>>>Es la solidaridad de bancar esos! mates
>>>lavados porque la charla es buena.
>>>La charla, no el mate.
>>>Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás
>>>mientras
>>>el otro toma y es la sinceridad para decir: ¡Basta, cambiá la
>>>yerba!".
>>>Es el compañerismo hecho momento.
>>>Es la sensibilidad al agua hirviendo.
>>>Es el cariño para preguntar, estúpidamente, "¿está caliente, no?".
>>>Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
>>>Es la generosidad de dar hasta el final.
>>>Es la hospitalidad de la invitación.
>>>Es la justicia de uno por uno.
>>>Es la obligación de decir "gracias", al menos una vez al día.
>>>Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores
>>>pretensiones que
>>>compartir.
>>>¿TE SENTISTE INCLUIDO?.... compartilo entonces con quienes alguna
>>>vez tomaste un mate
>>>

Answer 5

Mate es una infusion que se toma d una manera muy especial.
Igual que el te y el cafe, el principio activo es el mismo: Una planta llamada Yerba Mate es pocesada y envasada en paquetes.
Es como el te en hebras. Una planta.
Para "cebar" mate se necesitan los siguientes implementos: Un recipiente, llamado mate, que es una especie de jarrito o vaso.
Los hay de diferentes formas, tamaños y materiales.(y se puede usar una taza comun)
Una "bombilla" que es como una cañita, pajita, sorbete o popote, que tiene un orificio en uno de sus extremos (donde apoyan los labios y literalmene "se chupa"), y en el otro (que es el que se introduce en el mate que contiene la yerba) tiene una especie de colador, con pequeños agujeritos que permiten que pase el liquido y quede la yerba.
Agua caliente sin que haya hervido.

La tecnica es facil. Se coloca yerba en el mate, aproximadamente ocupando la mitad de la capacidad. Luego se coloca un chorrito de agua tibia y se introduce la bombilla que queda en contacto con la yerba y llega al fondo del mate.(con el extremo con agujeritos hacia abajo).

De ahi en adelante, solo hay que colocar agua hasta que el nivel de la yerba sube al borde del mate.
Y listo!
Ya puedes tomartelo.

Se chupa y sale el liquido por el extremo de la bombilla.
Se le puede agregar azucar, miel, cafe, limon, otras hierbas aromaticas como boldo, te de burro, manzanilla.

Una vez que al succionar no sale mas liquido, se repite el proceso y se pasa el mate a otra persona.
Generalmente se va pasando en una ronda y cada uno toma a su turno mientras uno ceba.
Cada tanto se saca un poco d hierba y se recambia, ya que al ir cebando va perdiendo su gusto y capacidades.

Se puede tomar a cualquier hora, en cualquier lugar, solo o acompañado.

Y podria seguir hablando de lo que es un mate para un argentino, pero creo que he respondido basicamente a tu pregunta y lo mas probable es que el apasionamiento por esta costumbre tan tipica nuestra, me lleve a perder el poder de sintesis...

Answer 6

quiero aclarar que en algunas respuestas aparecen estrellitas cubriendo una palabra " p.o.r.o.n.g.o" que es el nombre tradicional que se le dá a esa calabacita seca que se llama MATE y se utiliza para cebar (preparar) la infusión de yerba mate y agua caliente. Aparecen las estrellitas, porque po.ron.go. en Argentina, tambien tiene un significado que es el nombre vulgar con el que se designa al organo sexual masculino

Answer 7

El mate: es un recipiente en donde se pone unas ojas molidas (yerba) y se le agrega agua caliente (no hirviendo) luego se introduce una bombilla y se chupa ese liquido que sale de alli, es muy rico, se le puede poner azucar o edulcorante.
En esta pagina lo explican mejor que yo: http://es.wikipedia.org/wiki/Mate
P.D: es muy rico, hay que acostumbrarce, una vez que esto sucede es una compañia muy grata. No es droga, lo aclaro porque en muchos paices cuando lo llevas y se lo convidas piensan que puede tener alguna sustancia rara, todo lo contrario es muy natural y es antioxidante.
Si en donde vivis no hay, y queres probar, yo te puedo dar ideas para que te fabriques uno.

Answer 8

En serio nunca viste ninguno?.
Argentino seguro no sos.Esun recipiente con la capacidad de un vaso mas o menos,los hay de madera ,de metal y por dentro de madera.Ahi ponemos la yerba mate y con una bombilla tomamos la infusion.

Answer 9

Como te han respondido es una infusión que toma en Uruguay, Argentina, Paraguay y dónde haya un argentino, uruguayo o paraguayo desparramado por el mundo.-
Se toma en un calabacín (p o r o n g o)llamado también mate con una bombilla (especie de sorbete) de metal con un filtro en la punta que va sumergido en la infusión y permite separar la yerba del líquido.-
Es muy particular y hay extranjeros que nos miran con desagrado pues libamos todos de la misma bombilla (y al que no está acostumbrado le da asquito)
Quieres saber más contactame a través de mi perfil

Answer 10

El "te" al que algunos se refieren,se llama" yerba mate". El mate es el recipiente donde se introduce la yerba junto con la bombilla (por el que se absorve).