2006-10-04 03:25:27 · 1 respuestas · pregunta de piscis 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
para 6 personas
1 lata champiñón en botones
2 1/2 cucharadita albahaca picadita
3 diente ajo picadito
1 ud. cebolla blanca picadita
2 hoja laurel
1/4 taza aceite de oliva
2 cuchara sopera agua
1/2 taza vino blanco seco
pimienta negra (al gusto)
1 rama tomillo
2 ud. zumo de limón
sal y pimienta al gusto
1/4 cucharadita pimienta de cayena en polvo
1/2 cucharadita orégano en hojitas
elaboracion:
EN UNA CACEROLA CALIENTE EL ACEITE, SOFIRA EL AJO Y LA CEBOLLA, AGREGUE LA ALBAHACA, SOFRIA POR UN RATO Y LUEGO AÑADA EL VINO, LAS HOJAS DE LAUREL, EL AGUA, LA PIMIENTA, SAL, EL TOMILLO, EL JUGO DE LIMON, LA CAYENA Y EL OREGANO, DEJAR HERVIR POR UN RATO A FUEGO MEDIO. SAZONE CON SAL Y PIMIENTA. AGREGUE LOS CHAMPIÑONES Y COCINELOS POR 8 MINUTOS A FUEGO MEDIO. DESMONTE Y DEJE ENFRIAR. SIRVA CON PAN FRANCES TOSTADO CON SAL, PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA.
2006-10-04 03:31:16 · answer #1 · answered by Genio Atrapado 5 · 0⤊ 0⤋