....certo hanno un ODORE fatale....ma fanno bene e sono gustosi!!! Che ne pensate?
2006-10-03 23:50:15 · 8 risposte · inviata da babbionavera 7 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
ciao... l'aglio e la cipolla sono piante del genere Allium; in particolare l'aglio è l'Allium sativum e la cipolla l'Allium coepa.
Vengono usati contro l'ipertensione arteriosa perchè agiscono sulle arterie dando una vasodilatazione periferica.
Sono però piante che possono essere anche tossiche, in quanto contengono dei principi attivi che sono i bisolfuri alchilici, sostanze volatili eliminate per via polmonare responsabili dell'alito cattivo... tutto ovviamente dipende dalla sensibilità personale nei confronti di tali sostanze e dalla quantità che se ne assume... i sintomi tossici sono anemia emolitica, emoglobinuria ( conseguenza diretta dell'emolisi consistente nella presenza di emoglobina nelle urine ), diarrea e leucocitosi ( aumento dei globuli bianchi nel sangue ).
Come vedi di motivi per non digerirli ce ne sono in abbondanza...ma come dicevo pocanzi tutto dipende dalle quantità ingerite.... comunque sempre meglio avere a disposizione una mentina....!
2006-10-04 02:39:20 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Forse ne mangiamo di rado e il nostro stomaco è poco abituato a digerirli,ciao
2006-10-04 07:44:33 · answer #2 · answered by lupogrigio 7 · 0⤊ 0⤋
Vale la pena insistere nel mangiarli perchè l'aglio abbassa la pressione e fluidifica il sangue mentre la cipolla depura e disinfetta l'intestino....cmq, la causa della loro pesantezza stà nell'Allicina, il componente che da loro tale odore. Però un'insalata senza cipolla, un soffritto o una pizza marinara senza aglio........
2006-10-04 07:39:04 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
io personalmente adoro sia l'aglio che la cipolla e riesco a digerirli benissimo, l'unico inconveniente è l'alito!
Credo che sia la paura dell'alito pesante a scoraggiare le persone nei confronti di questi alimenti.
Ii problema dell'alito si può risolvere in vari modi:
1) il problema è risolto se in qulla particolare serata entrambi i partners mangino aglio e cipolla.....
2) esistono varianti di aglio asiatico che non ha un odore così marcato.
3) mettete l'aglio in salamoia.... nei paesi del nord europa è una ricetta molto seguita e il problema alito è risolto.
Inoltre mangiare aglio fa molto bene al cuore!
2006-10-04 07:30:57 · answer #4 · answered by iorso 5 · 0⤊ 0⤋
non ne ho idea, io digerisco perfettamente la cipolla ma l'aglio mi ammazza ! 3 giorni ci impiego a digerirlo, con conseguente fiatazza paurosa
2006-10-04 07:06:59 · answer #5 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
Io li digerisco benissimo, e ne sono anche goloso.
Certo che se dopo mangiato esci, non ti si avvicina più nessuno.
Meglio! Così quando vado al supermercato a fare la spesa non faccio mai la fila alla cassa!
2006-10-04 07:04:05 · answer #6 · answered by kerplan 5 · 0⤊ 0⤋
Anche a me piacciono tantissimo, però c'è l' inconveniente dell' atilo, che si può eliminare lavandosi i denti dopo averli mangiati, e se l'odore persiste, masticare una mentinao una caramella per l'alito qualsiasi....Ciao
2006-10-04 07:02:11 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Gustosi?! ..A me l'odore disgusta, quindi non riesco proprio a mangiarli... bleah.. dopo mangiati almeno non parlare con nessuno.. rischi di far morire chi ti sta accanto!!!
E' pure fastidioso... quindi meglio evitare.. ci sono tante altre cose che fanno bene e non lasciano odori sgradevoli... ;-)
..HoL4..
2006-10-04 06:52:51 · answer #8 · answered by *TiNkErBeLL* 4 · 0⤊ 1⤋