ultimamente tods los productos que compras en bolsita de selofan contienen este colorante y algunos lacteos
2006-10-03 09:40:36 · 4 respuestas · pregunta de lylytos 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
El colorante químico llamado "Amarillo Nº 5" se encuentra en la mayoría de los productos tipo golosinas y especialmente los niños y jóvenes los consumen en grandes cantidades.
En general, la población consume varias cantidades de sustancias químicas que se encuentran en los alimentos. Esto se debe a que la mayoría de ellos se fabrican a base de química y contienen un alto índice de adictivos (preservativos, sabonizantes y colorantes artificiales).
El colorante artificiales amarillo Nº 5 produce malestar estomacal y alergias entre otros.
También se deben tener en cuenta los aditivos alimentarios, que son más de 2000 sustancias químicas utilizadas a nivel industrial, que en general producen reacciones de intolerancia. Entre los que tenemos los conservadores, acondicionadores, emulcionantes, antioxidantes, saborizantes, colorantes, edulcorantes, etc. Entre ellos podemos destacar:
1) Tintes: como ejemplo clásico tenemos la tartrazina -el colorante amarillo nº 5 del cual hablamos- que se encuentra, entre otros, en quesos, salchichas, helados, salsas.
2) Benzoatos: se halla en la leche en polvo, pasteles, levadura seca.
3) Aspartame: más conocido por su nombre comercial "nutrasweet", se halla en alimentos y bebidas suplementando al azúcar.
4) Glutamato monosódico (GMS): es un saborizante responsable del denominado Síndrome del Restaurante Chino. Que consiste en: sensación de envaramiento en cuello y espalda, la aparición de diversas palpitaciones y de señales generales de debilidad. sofocos y ardores en cuello y espalda, presión facial, hormigueo y debilidad en la cara, sienes, nuca, cuello o brazos, dolores pectorales y de cabeza, nauseas, vómitos, etcétera. Normalmente los síntomas se iniciaban una media hora después de comer y finalizaban unas dos horas más tarde. Todo como consecuencia de la intolerancia causada por el exceso de GMS en los platillos chinos.
También participan una larga lista : Nitritos, Nitratos, Sulfitos, etc.
Todos estos aditivos son responsables de reacciones tales como: cefaleas, crisis de asma, urticarias, angioedemas (inflamación de párpados y labios), picazón, etc.
2006-10-03 11:27:26 · answer #1 · answered by buscadluz 3 · 0⤊ 0⤋
dddddddddddd
2015-12-09 02:28:04 · answer #2 · answered by Josue David 7 · 0⤊ 0⤋
Puede causar efectos alergicos como mareo nausea, o rash. no es muy grave
2006-10-03 11:18:20 · answer #3 · answered by rauleshion 4 · 0⤊ 0⤋
Nos pone hiperquineticos. A los niños con Desorden de conducta no se le deben dar alimentos con este colorante.
2006-10-03 09:49:53 · answer #4 · answered by semoule 7 · 0⤊ 0⤋