Vaut-elle vraiment son prix exhorbitant ou c'est de l'abus?
2006-10-03 06:39:16 · 12 réponses · demandé par marre d'attendre 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
ce n'est pas mauvais mais payer ce prix ...je prefère manger autre chose de moins cher ,meilleur et plus souvent.
2006-10-03 06:48:41 · answer #1 · answered by baba 3 · 0⤊ 0⤋
C'est cher parceque c'est rare !
Mais cela relève très bien certains mets comme les oeufs, les coquilles saint Jacques ....
Pour un coût moindre, j'achète de l'huile à la truffe et j'en mets quelques gouttes dans mes plats
2006-10-04 05:39:33 · answer #2 · answered by Yquem 5 · 0⤊ 0⤋
J'adore celà !
Non ce n'est pas si cher.... une truffe achetée à un marché aux truffes ou avec un bon plan internet, vaut pour 30 grammes de 15 euros en Bourgogne à 30 euros dans le Périgord ou Provence.
Avec 30 grammes tu peux faire une bonne brouillade (tu ne fais pas cuire les truffes... tu mes mets après... ou un risotto, ou bien simplement une pomme de terre de montagne (mona lisa) cuite dans du papier d'alu, tu fais chauffer creme fraiche sel poivre et les épluchures de la truffe... tu mets la creme sur la pomme de terre et par dessus tu rapes la truffe...
Tu as de quoi faire pour 3 personnes voir 4 !
Alors ! la truffe c'est pour presque tout le monde....
2006-10-03 20:39:06 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
J'ADORE!!! Un stage en Périgord t'apprends à les trouver et tu repares avec ta récolte gratos, prix du stage 100 Euros quand même (ma récolte : environ 450 euros = cadeaux aux potes et à la famille)
Gil'
2006-10-03 17:55:50 · answer #4 · answered by maildugil 5 · 1⤊ 1⤋
Moi, j'adore cela, mais je préfère la truffe blanche qui a une odeur plus riche et un goût..... divin!
Au naturel sur un petit peu de pain grillé et un peu de sel de guérande, waouuuuuuu!!!!
2006-10-03 16:53:22 · answer #5 · answered by nonohongkong 3 · 0⤊ 0⤋
Hum------ la truffe?----- un délice! un parfum si subtil, ce goût boisé, cette tendresse sur la langue, point n'est besoin dans manger un gros morceaux, une pointe de couteaux suffit, et là ! l'extase, la jouissance infinie, tu vois ! je la compare à une femme , j'aime.
2006-10-03 14:27:43 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
s'est excellent,mais tu a raison c'est exagère poins de vue prix
2006-10-03 13:49:04 · answer #7 · answered by Bruno 4 · 0⤊ 0⤋
À mon avis c'est de l'abus parce qu'il y a autre choses meilleures que cela.
2006-10-03 13:48:08 · answer #8 · answered by mystique 4 · 0⤊ 0⤋
Moi j'utilise la peau,,, Autant de goût , mais plus abordable...!
2006-10-03 13:46:45 · answer #9 · answered by Merlin 5 · 0⤊ 0⤋
Une omelette aux truffes ,c'est divin.
2006-10-03 13:43:26 · answer #10 · answered by jyb 5 · 0⤊ 0⤋