SESOS DE DUENDES A LA NOGADA(para 6 personas),
Guarnición: puré picante de papas
.INGREDIENTES: seis pares de sesos de duende,dos kilos de papas bonitas,una bolsa de nueces picadas,250 gramos de mantequilla,harina,lo suficiente para espesar la nogada,ají(chile)muy picante.
PREPARACION... Limpiar muy bien los sesos(de vacuno),cocer por 10 minutitos,dejar enfriar aparte,mientras preparamos la salsa nogada: en una sarten colocas dos cucharadas de mantequilla,con una de aceite(esto para que no se queme la mantequilla),le vas colocando harina de a poquito hasta que te de un espesor mediano,luego le echas las nueces picadas, y sal a gusto.
Preparas el puré minutos antes de servir,el ají picante en pasta es mejor colocarlo en la mesa opcional(pero es sabrosísimo),luego colocas adentro de la salsa nogada trocitos de sesos y los revuelves suavemente,sirves el puré calientito y al lado los sesos de igual forma.
PDinvitas a alguien tú y yo también ,entonces tú ,yo mi invitado y el tuyo= 6 personas a almorzar,yo llevo un rico vino chileno,tú colocas el pan,tu invitado refresco(por si acaso),y mi invitado un postrecito,y a almorzar,¡¡¡¡provecho,un besote chausito!!!!!
2006-10-02 17:54:03
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answer #1
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answered by lamononina 3
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Yo me la fumo y a ti te hace el efecto jajajajaj
2006-10-02 16:05:02
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answer #2
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answered by guanacoland 3
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Duende al pastor
Duende cocido con huevos de dodo
2006-10-02 15:54:18
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answer #3
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answered by Anonymous
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un duende con chocolate, cerezas, crema batida y fresasss
jajajajja sacate el antojo nocturno o queeeee
bueno puess.. deme medio litro de duende para llevar, xq no tengo tiempo de comer aqui..
=)
2006-10-02 15:54:10
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answer #4
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answered by luuz 2
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Brochettes de duende a la ciruela.
No debe haber cosa mas agradable que ensartar un duende con el palillo para brochettes. Un duende una ciruela pasa, un duende una ciruela pasa, todo untado con manteca y cocido al horno. Que hermosura, como se retuercen en el horno!!!!!
2006-10-03 01:11:25
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answer #5
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answered by Anonymous
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Duende en chile verde con arroz y frijoles.
2006-10-02 16:36:57
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answer #6
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answered by Pitufina♥ 5
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mmmmm... matambre arrollado de duende... que rico.... con zanahoria, huevo, y bastante queso... al horno, con papas.... pero que el duende sea verde (asi hay colores en el matambre)... que tenga tambien pimiento... y para presentar el plato... salsa blanca y una ramita de perejil--- riquisimo!!!! y claro, con vino blanco mejor
2006-10-02 16:13:31
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answer #7
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answered by mishinaaaaaa 2
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Duende asado con queso parmesano.
se rrellena el duende de pasas y frutos secos se mete en el horno y cuando esté bien dorado media botella de ron por encima, se flambea y se espolvorea un poco de queso.
2006-10-02 16:11:03
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answer #8
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answered by Anonymous
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ya los venden, vienen en cajita y saben a cereal azucarado.......
2006-10-02 15:55:47
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answer #9
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answered by Anonymous
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DUENDE GUISADO...CON ABUNDANTE TOMATE, CEBOLLA, AJO, PEREJIL Y TOMILLO....CON UNOS SPAGUETTIS.....SALUDOS.
2006-10-02 22:32:31
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answer #10
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answered by EL REY DE CASTILLA 6
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