Ich weiß, was probiotischer Joghurt ist und was Sauerkraut ist, also hier bitte keine Antworten, die an der Frage vorbeigehen.
2006-10-02 04:48:37 · 7 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Vegetarisch & Vegan
Hallo
Schau hier:
http://www.schrot-und-korn.de/2000/sk0005s6.htm
MFG
Sternfahrer
2006-10-02 04:50:56 · answer #1 · answered by sternfahrer2000 7 · 24⤊ 0⤋
Ich glaube was gefunden zu haben!
Nach Jean Pütz (Hobbythek) rechtsdrehende Milchsäuregärung,er nennt es probiotisches Sauerkraut.
Besser verdaulich.
Im Reformhaus bekommst rechtsdrehende Milchsäurebakterien, die mit Salz und Wachholderbeeren unter das geschnittene Kraut mischen.
Kannst auch Kartoffel-Stockipulver beimischen, ergibt auch rechtsdrehende Gärung.
http://www.wer-weiss-was.de/theme96/article1678053.html
2006-10-02 04:57:27 · answer #2 · answered by Hans Wal 6 · 1⤊ 0⤋
Stell es selber her, wenn du saubere Füße hast!
2006-10-02 12:45:53 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ich denke auch, wenn dieses "probiotisch" auf den Gesundheitswahn bezogen sein soll, dann kannst du wirklich jedes Sauerkraut essen, das ist nämlich Gesundheit pur.
Ich habe noch nie etwas von probiotischem Sauerkraut gehört. Du könntest vielleicht mal in einem Anhang an deine Frage sagen, wo du das gehört oder gelesen hast. Vielleicht gibt es ja sowas nur in speziellen Einzelgeschäften, die nur wenige Leute kennen.
2006-10-02 05:19:22 · answer #4 · answered by Yvonne E 2 · 0⤊ 0⤋
vielleicht hilft auch Kanne Brottrunk zur gesunden Ernährung, sieh dich dort einmal um
2006-10-02 05:15:54 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Rechtsdrehende Gärung.....?!?!
Rechtsdrehende Bakterien...?!?!?!
Ich fasse es wieder mal nicht, sorry, Gemeinde!
Kurze Erklärung: Chemische Stoffe (meinetwegen Milchsäure), deren Lösungen die Schwingungsebene linear polarisierten Lichtes drehen (nach rechts oder links...:-) ), werden rechts- oder linksdrehend genannt! Diese Eigenschaft beruht auf mindestens einem in diesem Stoff vorhandenen asymetrisch substituierten (= chiralem) Kohlenstoffatom!
Genutzt wird diese Eigenschaft mancher Stoffe als Analysemethode zur Identitäts- und Gehaltsermittlung von Lösungen!
Bakterien, Gärungen oder ähnliches können also nie und nimmer irgendwas drehen!
Klingt komisch, is aber so, mehr steckt nicht hinter diesem wahnwitzigen Werbeaufwand derjenigen, die ihre Joghurts mit Vanillearoma als "probiotisch" verticken wollen!
Und pro bios, für das Leben, sind alle und fallen auf sonen Tinnef rein!
Grüße, Andreas!
P.S.: Sorry, deine Frage: Ich hab keine Ahnung, was probiotisches Sauerkraut sein soll, jedes Sauerkraut, welches frei von Giftstoffen ist und den nätürlichen Ascorbinsäuregehalt hat, ist für das Leben gut, probiotisch!
2006-10-02 05:09:25 · answer #6 · answered by pttler2 5 · 0⤊ 0⤋
probiotisches Sauerkraut???
Was soll das sein? Sorry, noch nie gehört :-(
Da Sauerkraut generell Darm reinigend ist, verstehe ich die Frage nicht ganz....
Wo haste das denn aufgeschnappt?
2006-10-02 04:56:47 · answer #7 · answered by schwarze_venus1968 4 · 0⤊ 0⤋