Aunque ya había preparaciones de este tipo desde antes de la colonización de España, este dulce de leche es un dulce tradicional de toda la América Latina, principalmente de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México, Paraguay, Perú y Uruguay, aunque tiene diferentes nombres en los diferentes países. En Chile su variedad más antigua es conocida como manjar de leche, manjar blanco o simplemente "manjar", en el Perú se le conoce como Manjar Blanco. Tanto en Colombia como Venezuela se le denomina arequipe, en Argentina y en Uruguay se lo denomina Dulce de Leche, en Brasil doce de leite y en México y Centroamérica, cajeta.
En las versiones mexicanas se encuentran 3 variedades de cajeta:
Cajeta quemada (es la presentación natural de este dulce).
Envinada (con un ligero porcentaje de alcohol en su preparacin tiene un sabor envinado).
Cajeta de vainilla (que en su preparación se incluye la vainilla).
2006-10-02 05:44:10
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answer #1
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answered by thafnnie 3
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En México se le llama "cajeta" y es muy popular, tanto para elaborar dulces regionales como en repostería o como postre y acompañamiento del pan.
En cualquier supermercado se puede encontrar en diferentes presentaciones y tamaños: hay envinada, quemada, sabor vainilla o con ron...
En lo personal no me gusta, pero debo reconocer que ocasionalmente viene bien un pan con cajeta envinada.
2006-10-02 11:29:47
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answer #2
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answered by Veritas vincit 6
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El dulce de leche es demasiado viejo para ser argentino se remonta más alla de la conquista de América.
En otros paises se le llama diferente y por eso se podría confundir.
2006-10-02 11:25:59
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answer #3
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answered by Draco 4
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en México el dulce de leche es muy común
de forma líquida se llama cajeta
también las natillas
hay otro tipo de dulces de leche que se llaman macarrones, glorias,etc.
son muy ricos...pero ya sabes, como no son tan comerciales, día a día pierden popularidad
2006-10-02 10:17:33
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answer #4
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answered by Anonymous
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En Israel hace ya 45 años que hay dulce de leche en todos los supermercados. Antes que eso soliamos hervir leche condensada con la que se fabricaba un dulce de leche muy suave.
Ademas de importar todas las marcas argentinas, hay aqui dos fabricas que hacen un dulce de leche riquisimo.y se importa de una fabrica francesa.
Ultimamente se pusieron de moda los panqueques gigantes de dulce de leche que se fabrican en unos platos de acero electricos y se venden en todas las estaciones de trenes y de omnibus y en las pirncipales avenidas
Sin dulce de leche no podriamos vivir.
Ah, en todos los supermercados hay tambien yerba y los programas mas vistos por television (en siete canales y dos exclusivos) son las telenovelas argentinas, venezolanas, colombianas, brasileras y chilenas con subtitulos en ingles, arabe y ruso.
2006-10-02 10:17:27
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answer #5
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answered by pabh68 3
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si aqui en Venezuela es muy popular el dulce de leche este es concumido mayormente para la epoca de semana santa aqui en mi país lo hace con leche de vaca o en dado caso con leche de bufala los dos son muy buenos y sabroso el prefrido por todos ademas de que es facil , economico y muy rico
2006-10-02 10:15:28
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answer #6
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answered by alenia 1
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Si en Mexico hay dulce de leche, pero no es como el de Argentina o Uruguay. HAy de varios tipos, el mejor conocido como cajeta, que es como una leche condensada espesa de sabres vino, vainilla o quemado. Tambien hay algo parecido a un turron, pero de leche. Muy rico todo.
2006-10-02 10:13:55
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answer #7
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answered by gato carnalito 6
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En Colombia a ese dulce de leche le decimos "arequipe".
2006-10-02 10:13:55
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answer #8
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answered by Ally Bog 3
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aqui en venezuela se consume es azucar argentina.
2006-10-02 10:10:41
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answer #9
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answered by Anonymous
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Si es muy popular aqui en México es muy tradicional, sobre todo en el norte de la República debido a que la mayor producción de carne es de por ahi.
Aunque aqui en México se le conoce con un nombre que en tu pais significa algo muy diferente, aqui se le llama cajeta (sorry pero asi se llama aqui)
2006-10-02 10:05:07
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answer #10
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answered by peluquita 4
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