receta de postre con vino tinto!!!?

Question

alguien me puede dar una receta donde incluya vino tinto!!!!

Answer 1

Hola sexy, te dejo estas recetas...

PERAS AL VINO.

Ingredientes para 2

2 Peras medianas, firmes y sin cáscara
1 1/2 taza de vino tinto
1/4 taza de azúcar
1/8 cucharadita de canela
1 Cucharada de Brandy (opcional)

Preparación

Coloque todos los ingredientes (a excepción del brandy) en una olla pequeña. Cocine a fuego lento las peras hasta que apenas estén suaves (unos 15 minutos). Remueva las peras con una cuchara porosa. Colóquelas en un tazón y déjelas enfriar a la temperatura del ambiente. Añada el brandy y aumente el fuego. Reduzca la salsa por la mitad (unos 10 minutos). Deje enfriar y vierta la salsa sobre las peras. Cubra con plástico y refrigere por unas dos horas. Sírvalas frías.


VINO NAVEGADO ( para 6 pers.)
- 1lt. De vino tinto
- 4 clavos de olor
- 4 palitos de canela
- ¾ taza de azúcar granulada
- ½ taza de coñac
- ½ taza de jugo de naranjas
- rodajas de naranja

Hierva el vino con la canela, el clavo de olor y el azúcar.
Agregue el cognac. Acerque un fósforo y prenda el cognac unos minutos hasta que se evapore el alcohol o ponga la tapa para apagarlo.
Agregue el azúcar, el jugo de naranja y sirva caliente con las rodajas de naranja.



POSTRE FACIL DE MANZANAS.
Cantidad personas: 4

Ingredientes:

* 3 manzana(s) chicas
* 1/2 taza(s) agua
* 1/2 taza(s) azúcar
* 1/2 palo(s) canela
* 1 clavos de olor
* 1 taza(s) vino tinto

Instrucciones

Calentar a fuego lento, agua, azúcar, canela, clavos de olor y vino. Pelar las manzanas y sacar la parte de al medio sin romper. Incorporar las manzanas a la olla y cocinar hasta que estén tiernas. Poner las manzanas en una fuente y sobre ellas colar el caldo.

Espero que sean de tu agrado, algunas de ellas son típicas de Chile...cariños de Pau.

Answer 2

pERAS AL BORGOÑA:
PONES A HERVIR LAS PERAS PELADAS EN VINO TINTO BORGOÑA Y LE AGREGAS AZUCAR. CUANDO SE HABLANDAN LAS RETIRAS DEL FUEGO, PERO LAS DEJAS EN EL VINO. ENFRIAR Y SERVIR CON CREMA BATIDA!!

Answer 3

la gelatina es deliciosa, le preguntare a mi ma como la hace va?

Answer 4

No se puede competir con tantos gourmets... las recetas que te pude dar ya me las anticiparon

Answer 5

Espero te guste es un postre italiano...♣
Peras bañadas con Miel Fresca de Uvas y Vino Tinto, sofisticado postre italiano que ha sido disfrutado en todos los rincones italianos en donde abundan los viñedos y los exquisitos y caseros vinos familiares.

ngredientes:
6 Peras Angu

1 Botella de Vino Tinto

1 taza de azúcar

Ralladura de una naranja

Jugo de dos limones

Ralladura de un limón

½ cucharada de canela molida

1 receta de Miel de Uvas fresca:

Miel de Uvas fresca:

2 kilos de uvas rojas sin semilla

1 taza de vino tinto


Preparación:
1. Para preparar la miel de uvas fresca, primero se procesan las uvas rojas hasta que queden perfectamente bien molidas. Dejar las uvas molidas durante 48 horas en una jarra de vidrio en el refrigerador. Colar las uvas y apretar muy bien las uvas molidas para retirar el máximo de jugo de las mismas. Hervir el jugo de uvas por 20 ó 30 minutos hasta que tome consistencia espesa, agregar la taza de vino tinto y dejar hervir unos minutos más hasta lograr una deliciosa miel casera de uvas y vino tinto
2. Pelar las peras y dejarlas en agua con limón para evitar que se oxiden.

3. En un recipiente de fondo grueso se coloca una botella de vino tinto, se agrega una taza de azúcar, la ralladura de una naranja, la ralladura de limón, la canela y colocar las peras a que se cuezan por 20 minutos o hasta que al tocarlas se sientan suaves al tacto. Retirar las peras y dejar que se reduzca a la mitad la miel de vino tinto y cítricos.

4. Para servir colocar un espejo de miel de vino tinto y cítricos en el fondo del plato y colocar encima la pera, por un lado una bola de nieve de vainilla y decorar por encima con la miel de uvas frescas. Todo un postre de lujo
La miel de uvas frescas y vino tinto dura 5 días refrigerada o hasta tres meses en recipientes cerrados al vacío (los mismos que se utilizan para las mermeladas).

Answer 6

RECETAS DE FRUTAS AL VINO
· Melocotones al vino tinto
· Peras al vino tinto
· Cóctel de piña al cava
· Crema de melón al vino blanco

MELOCOTONES AL VINO TINTO


Ingredientes 4 para personas


1 kg de melocotones, 1 botella de vino tinto joven última cosecha, 250 gr de azúcar, 1 naranja, 1 palito de canela.

Tiempo de realización 45 minutos

Preparación


1. Pelar los melocotones, partirlos por la mitad y retirarles los huesos.


2. Pelar la naranja y conservar la piel.

3. Poner sobre el fuego una cazuela con el vino, la piel de naranja, el azúcar y la canela. transcurridos 10 minutos, añadir los melocotones y llevar a fuego normal unos 20 minutos.

4. Dejar enfriar los melocotones, disponerlos en un recipiente hondo de cristal y rociarlos con su jugo.

5. Introducir el recipiente en el refrigerador. Antes de servir los melocotones, retirar la piel de naranja y el palito de canela. Subir


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PERAS AL VINO TINTO

Ingredientes 6 para personas


2 kg de peras blanquilla , 1 botella de vino tinto joven última cosecha, 250 gr de azúcar, 1 corteza de limón , 1 palito de canela. Opcional : nata montada para adornar

Tiempo de realización 45 minutos



Preparación

1. En una cazuela se ponen las peras enteras peladas, el vino, la canela y la corteza de limón. Se tapa la cazuela y se deja hervir 10 minutos.


2. Se añade el azúcar y se revuelve de vez en cuando. Se deja cocer hasta que las peras estén tiernas.

3. Se sirven a temperatura ambiente en un bol o en un plato, añadiéndoles el vino previamente colado y si se desea se adorna con un poco de nata montada. Subir


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COCTEL DE PIÑA


Ingredientes 6 para personas


1 piña, 1 botella de cava semidulce. Opcional : azúcar al gusto

Tiempo de realización 10 minutos.Es necesario licuadora.



Preparación

1. Se pela la piña y se trocea, recogiendo el jugo que suelte en una jarra. Los trozos de piña se pasan por la licuadora y el zumo resultante se pasa a la jarra.

2. Se mide el zumo obtenido y se mezcla con la misma cantidad de cava. Es opcional añadir un poco de azúcar al gusto.

3. Se añaden cubitos de hielo y se remueve bien con una cuchara de madera. Se sirve muy frío. Subir


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CREMA DE MELON AL VINO BLANCO


Ingredientes 6 para personas


1 melón maduro, 200 ml de vino blanco joven, medio limón, 1 cucharada de miel o de azúcar . Opcional: virutas de jamón serrrano para adornar si quiere utilizarlo como entrante/ o bien unas hojas de menta si quiere servirlo como postre.

Tiempo de realización 10 minutos

Preparación
1. Triturar la pulpa de melón con el vino blanco, la miel y el zumo de limón. Tiene que quedar una crema muy fina.

2. Introduzca la crema en la nevera durante una hora.

3. Servir en boles muy fríos y adornar con la opción seleccionada