Como se hace el pan de miel? Gracias!?

Answer 1

IGUAL QUE EL PAN NORMAL, SÓLO QUE LA MIEL SE LA AGREGAS A LA MANTECA Y YA....SALUDOS.

Answer 2

Pan de miel
Cantidad: 2 panes

INGREDIENTES
Secos
3 y 1/2 tazas de harina ( 420 gramos )
2 cucharadas al ras de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor

Húmedos
1 taza de miel ( 250cc. )
3 huevos ligeramente batidos
1 taza de leche ( 250cc. )
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de coñac ( optativo )

PREPARACION
Cernir los ingredientes secos.

Aparte mezclar la miel con los huevos, la mitad de la leche, el aceite y el coñac.
Incorporar a los ingredientes secos e ir mezclando hasta integrarlos.
Si la textura de la masa quedara muy espesa agregarle la leche restante.

Llevar la masa a la heladera durante media hora para que se vaya impregnando bien lo húmedo con lo seco.

Enmantecar y enharinar dos moldes de tubo de 15 de diámetro y 9 centímetros de alto. Volcar la preparación en partes iguales.

Llevar a un horno suave durante una hora aproximadamente.

Retirar, dejar enfriar un poco y luego desmoldar.
Queda muy bonito volcándole un poco de miel.

Este pan se puede conservar en heladera envuelto en papel film, durante tres meses ya que la miel conserva su humedad.

Answer 3

Aqui tienes esta receta de ... pan de miel...

5 tazas de harina
3 huevos
2 tazas de miel
1 cda. de bicarbonato de sodio
1 taza de agua caliente
1/2 cdita. de clavo de olor molido
1 cdita. de canela en polvo

Disolver el bicarbonato en la taza de agua caliente y dejar entibiar. En un recipiente hondo y grande colocar la miel y el bicarbonato ya disuelto revolviendo constantemente. Siempre revolviendo, añadir los huevos, de a uno por vez. Luego las cinco tazas de harina y previamente, la canela en polvo y el clavo de olor. A medida que se va agregando la harina debe batirse con fuerza, añadiendo más agua si fuera necesario, hasta obtener una pasta suave. Colocar esta masa en un molde grande, enmantecado y enharinado y hornear a temperatura mediana durante una hora y cuarto. Para que resulte tierno y esponjoso hay que golpear bien la masa cuando se la bate.

Saludos...

Answer 4

Pan de miel y naranjas
Ingredientes:
- 70 grs de manteca; - 1 taza de miel; - 1 huevo; - ralladura de la cáscara de una naranja; - ¼ taza de jugo de naranjas;
- 2 y ¼ tazas al ras de harina; - ¼ cucharadita de sal; - 2 cucharaditas llenas de polvo de hornear; - ¼ taza de nueces picadas
Procedimiento:
Batir la manteca con la miel, agregarle el huevo, la ralladura, el jugo, y, poco a poco la harina mezclada con el polvo de hornear y cernida, la sal y, por último ponerle las nueces, mezclar bien uniendo todo y colocar en un molde de budín inglés enmantecado y enharinado, cocina en horno a temperatura moderada durante 1 y ¼ hora más o menos. Dejarlo enfriar sobre un rejilla de alambre. Servir con crema batida y cáscaras de naranja abrillantadas –cortadas en finas tiras-, decorar con hojas de menta fresca.

Buen provechito con cafecito o tecito. Bye.

Answer 5

250 gr. miel
5 claras
50 gr. nueces
250 gr. harina
polvo de hornear
2 cucharadita esencia de vainilla
100 gr. manteca
Poner la miel al fuego hasta que se derrita, dejar enfriar, agregar la manteca, batir

Añadir las nueces picadas y la esencia de vainilla. Tamizar la harina con la levadura y agregar a la primera preparación.

Por último, se agregan las claras batidas a punto de nieve.

Poner a cocinar en un molde largo enmantecado y enharinado a horno moderado, aproximadamente 45 minutos.

Dejar enfriar, bañar con miel y salpicar con nueces picadas.

Saludos