(horno, minutos,fuego fuerte o suave ¿agua?)
2006-10-01 06:31:23 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
PREPARA LA MASA CON BASTANTE ANTICIPACIÓN......PRECALIENTA EL HORNO A 250 GRADOS.......PARA HORNEARLOS BAJA EL FUEGO A 150 GRADOS....SALUDOS,
2006-10-01 08:14:01 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
Yo creo que una de las cosas más importantes es "el aire", para que un biscochuelo suba además de todas las recomendaciones de la temperatura y los ingredientes. ES decir, las claras del huevo se baten para que este tenga aire, la harina debe cernirse para que se eviten grumos y la harina sea más liviana, siempre al incorporar los ingredientes debe hacerse con movimientos envolventes y siempre el ingrediente más liviano se vierte sobre el más pesado. Lo otro es que no se debe golpear el molde porque tambien le sacaremos el aire a la masa.
Bueno creo que eso es todo. Se me olvidaba no lo saques inmediatamente del horno deja que se enfrie dentro de él.
2006-10-01 20:33:25 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
el verdadero secreto para que te salga un bizcochuelo espnjoso,suave y que no se "caiga" esta en el buen batido de los ingredientes,lo demas es bastante simple,horno a 180º,y cuando
se cumple el tiempo lo pinchas con un cuchillo,si sale seco....¡listo!
2006-10-01 19:53:51 · answer #3 · answered by Rabito 3 · 0⤊ 0⤋
tener todoslos ingredientes ya preparados y no batir mucho si lleva huevo porque al hornear puede abrirse de arriba
2006-10-01 19:49:42 · answer #4 · answered by guadalupe l 4 · 0⤊ 0⤋
HOLA belen12
debes poner en horno a
180 grados y cocinar lo suficiente para uqe no quede muy seco.
2006-10-01 15:00:22 · answer #5 · answered by jho 4 · 0⤊ 0⤋
tener los ingredientes adecuados al igual la herramienta también como de ven saber la temperatura adecuada en el horno
2006-10-01 14:05:25 · answer #6 · answered by pelon@215 2 · 0⤊ 0⤋
Receta adecuada.
Horno 180º.
El tiempo dependerá del tamaño del molde y espesor del bizcochuelo. Pero diría que, por lo general, entre 50 y 60'.
El fuego a 180º, es de horno moderado, medio.
Nooo, ni se te ocurra colocar agua en el horno.
Ya está. A menos que desees una receta, pedila, la envío. Debo buscar en mis archivos, por eso no va acá.
Suerte y salu2
2006-10-01 13:45:22 · answer #7 · answered by Siemprelistoparaopinar 6 · 0⤊ 0⤋
tenes que batir bien la mezcla un buen rato, hornearlo con temperatura mediana
2006-10-01 13:40:35 · answer #8 · answered by Lupita 1 · 0⤊ 0⤋