et quel chiffre de t° ?
faut mettre quoi dessus les pommes? du sucre ?
2006-10-01 02:29:54 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Sur les pommes tu n'es pas obligé de mettre quoi que ce soit (mais tu peux faire carameliser en mettant dessus du sucre). Pour la température et le temps, tout dépend de ton four : à peu près 180 à 200 ° (TH 6-7 je crois), pendant 25 à 40 min. Tu surveilles! Aucun four n'a la même cuisson!
2006-10-01 02:34:15 · answer #1 · answered by MarieS 5 · 0⤊ 0⤋
Entre 30 à 40 min, thermostat 7.
Moi dessus je mets ce que j'appelle "un battu" càd un mélange oeuf, crème et sucre battu dans un bol avant de le verser sur les pommes posées en fines tranches (et bien rangées) sur une pâte feuilletée.
Mais, ce n'est que juste ma recette.
Bon appétit!
2006-10-01 10:05:15 · answer #2 · answered by Rousseau 5 · 0⤊ 0⤋
Beaucoup de sucre...Plus la pomme est acide, plus il faut en mettre, c'est pourquoi il vaut mieux les faire avec des pommes sucrées de préférence style les grosses rouges et or, les Fidjis, ou les Canada. Si la pâte est fine, moi, je mets 30 mins au four sur 200 degrés. Si la pâte est maison, un peu plus...four chaud puis réduire un peu la température en fin de cuisson.
2006-10-01 09:53:29 · answer #3 · answered by caroleen 3 · 0⤊ 0⤋
sucre vanillé sur le dessus
four à 200
4O minutes
normalement, c'est bon
garde m en une part
et bon apétit
2006-10-01 09:45:17 · answer #4 · answered by Nath 4 · 0⤊ 0⤋
Regarde sur ce site il y a 160 recettes de tartes avec des pommes, tu as le choix !
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=tarte+aux+pommes&nq=
2006-10-01 09:43:06 · answer #5 · answered by Dany 7 · 0⤊ 0⤋
35 minutes avec du sucre dessus pour que ça caaramélise
2006-10-01 09:37:35 · answer #6 · answered by ninon 5 · 0⤊ 0⤋
40 minutes thermostat 6
tu peux verser sur les pommes un mélange de 2 oeufs battus avec 100 g de crême fraîche, 100 g de sucre et un peu de cannelle
ça me fait comme une répèt, je vais en faire une tout à l'heure
2006-10-01 09:35:39 · answer #7 · answered by Patsy O'Brian 6 · 0⤊ 0⤋
Sucre et canelle, environs 40 minutes sur thermostat 7 ou 180° !!!
2006-10-01 09:34:49 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Entre 20 et 30 mn si tu as fait cuire ta pate pendant une dizaine de minutes auparavant. Surveille un peu au bout de 20 mn.
2006-10-01 09:34:23 · answer #9 · answered by Leon de Bruxelles 5 · 0⤊ 0⤋
http://www.google.fr/search?hl=fr&q=recette+tarte+aux+pommes&meta=
2006-10-01 09:33:40 · answer #10 · answered by mélusine 3 · 0⤊ 0⤋