Me podria alguien recomendar una receta de lentejas?

Answer 1

pon a cocinar las lentejas con sal cuando esten blanditas hechales tomate ajo culantro y cebolla hasta q el agua se consuma y quede con saborcito hummm q ricoo

Answer 2

coce las lentejas sin sal y con un diente de ajo y media cebolla en un sarten aparte frie medianamente 1/4 de tocino ahumado agregando enseguida 1/2 cebolla en rodajas dos chiles verdes enteros ya sofreido todo agregar 4 jitomates picados hasta sazonar para incorporar las lentejas a esta mezcla dejando hervir por 10 minutos agregando sal al gusto

Answer 3

Ingredientes :
1/2 kg de lentejas
2 cebollas
2 pimientos verdes
6 dientes de ajo
3 tomates rojos y maduros
1/4 de chorizo
1/4 de morcilla
1/4 de tocino o panceta fresca
sal
5 hojas de laurel

Receta :
Poner las lentejas en remojo la noche anterior.
Picar la cebolla y los pimientos y hacer un refrito, añadir el ajo. Cuando esté todo listo añadir los tomates pelados y cortados. Dejar hervir hasta que el tomate esté listo (unos 20 minutos). Agregar las lentejas y las hojas de laurel y rehogar.
Pasar todo a una cacerola con un litro de agua, añadir el tocino troceado y cocer a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
El chorizo y la morcilla se añaden durante los últimos minutos de cocción, aunque si el chorizo no es blando, habrá que añadirlo después de media hora de cocción.
Las hojas de laurel hay que retirarlas antes de servir las lentejas.

Answer 4

Estas son dulces y son muy ricas. cueces tus lentejas.
aparte fries costillitas de cerdo y cuando estén doradas agregas puré de jitomáte cuando este sazonado pones las lentejas cocidas y un buen tanto de agua, rebanas platanos machos con todo y cáscara para que no se batan, y los agregas a las lentejas, y si quieres unos huevos Poche (opcionales) también hay quien le pone piña en almibar (también es opcional)
las dos cosas son muy buenas pero a lo mejor no te laten mucho. sal al gusto y listo

Answer 5

HOLA.....A MI ME GUSTA MUCHO HACER LAS LENTEJAS TIPO COMO LOS FRIJOLES A LA CHARRA PERO SIN CUERITOS......
FRIES TOCINO, SALCHICHA PICADA, CEBOLLA, TOMATE Y UN POCO DE CHILE SI LO DESEAS......YA CUANDO LO FREISTE MUY BIEN, SE LO AGREGAS A LAS LENTEJAS COCIDAS, LO MEZCLAS BIEN Y DEJAS HERVIR UN RATO.

Answer 6

En el Ecuador, mi país, hay muchísimas recetas a base de lentejas, pero una que a mi me encanta es "Moros de lentejas" y que se acompaña de una carne salteada con cebollas, pimientos y tomates que queda estupenda para un día en que quieres comer rico con bajo presupuesto y poco trabajo. Ahí te va:

Moros de Lentejas (Moros y cristianos)

1/2 libra de lentejas
2 libras de arroz blanco
1 cubito de caldo de carne
1/2 cucharadita de ajo machacado
1/2 cucharadita de comino
1 pizca de jengibre en polvo
1 cucharadita de azafràn o achiote (si existe en tu país)

Preparación

Pones a cocinar las lentejas como en cuatro tazas de agua y dejas ablandar pero al final agregas más agua de forma que quede al mismo nivel que inició y añades las especias y el cubito, al minuto le agregas el arroz lavado y escurrido y pruebas la sal y agregas si hace falta para tu gusto. Dejas cocinar con llama alta hasta que se seque y luego bajas la temperatura y dejas que el grano de arroz se cocine por 15 a 20 minutos. Agregas un chorrito de aceite y revuelves bien desde el fondo. Y ya, listo para servirse mmmmmmmmm
Espero que te haya gustado.

Answer 7

Tienes que hervir las lentejas hasta que estén blandas ( cocidas)
Después coloca en unja cacerola ( que palabra fea) un poco de aceite con dos dientes de ajo un poco de cebolla ( si te gusta mucho, pone mas) quando lo veas lindo colocas un poco de chorizo colorado y panceta ahumada, después carne o pollo deja los fritar y después de un tiempo unos quince minutos le agregas las lentejas previamente hervidas le pones los condimentos que mas te gusten y mi dios que bueno es esto!!!!

Answer 8

no, esto es impossible, dar recetas con lentejas seria contra las reglas de la comunidad de "respuestas" sorry pero no quiero una infracion, bye

Answer 9

que las disfrutes .bye

Sopa de lentejas

De lo más simple, rápido y sabroso.

Ingredientes - 500 gramos de lentejas, 1 cebolla mediana, 50 cc. de aceite de oliva, 2 tomates medianos, 1 papa, grande, 2 zanahorias, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de perejil picado, sal y pimienta.

Preparación - Remojar las lentejas durante seis horas.. En una olla, de barro mejor, poner el aceite de oliva con la cebolla picada finamente a rehogar, luego el ajo picado dorándolo apenas, más la papa, la zanahoria y el tomate, todo cortado en cuadritos. Salar a gusto. Agregar las lentejas remojadas y agua suficiente, de 11/2 a 2 litros. Cocinar lentamente hasta que la legumbre esté tierna pero enterita. Espolvorear con el perejil picado y servir en platos hondos con un chorro de aceite de oliva y pimienta negra molida. Se acompaña con pan fresquísimo y crocante.