2006-09-30 08:25:08 · 8 risposte · inviata da ricette gastronomiche oloturia 1 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
blaaa...ma non si mangiano...!!! solo a guardarle mi fanno senso...cmq prova a cercare...
2006-09-30 08:38:08 · answer #1 · answered by okki d gatto 3 · 0⤊ 1⤋
Dette anche str..zi di mare.
A forma di tubo pompano acqua che entra da un'estremità (=bocca) ed esce dall'altra (= ? ). Trattiene e si ciba del plancton che trova nell'acqua che pompa. C'è un pescetto a forma di matita che vive in simbiosi nutrendosi al foro di uscita dell'oloturia del plancton non assimilato dalla stessa. Vien chiamato anche il 'pesce termometro' perchè, entrando ed uscendo dall'orifizio sembra un termometro infilato nel culetto di un bambino. Ricordo la CANZONE DEL PESCE TERMOMETRO che avevo imparato da piccolo:
oh che spasso oh che goduria
andar nel qulo dell'oloturia
Quanto alla commestibilità sembra che sia affine ai ricci di mare, ma schifoso.
2006-09-30 22:14:48 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Scusami, ma io abito in una città di mare, da noi ce ne sono tante e nessuno si sogna di mangiarle.
Sono usate dai pescatori per innescare i palamiti.
Se poi nel resto del mondo qualcuno le mangia, padronissimi.
2006-10-01 08:11:14 · answer #3 · answered by Fiamma74 4 · 0⤊ 0⤋
Vengono utilizzate nella cucina cinese\orientale...si fanno bollire e si elimina tutte le interiora conservando la parete del corpo,questa viene fatta seccare e utilizzata per minestre...Si chiama trepang o bechè de mer.....(emilio salgari-i pescatori di trepang)
2006-09-30 17:42:21 · answer #4 · answered by Batoideo[[OjàjA!]] 4 · 0⤊ 0⤋
Sono quelli che chiamano str***i di mare?beh,cucinateli tu.
2006-09-30 15:46:38 · answer #5 · answered by bikaner 7 · 0⤊ 0⤋
Non sapevo si mangiassero.
Chissà che sapore hanno.
2006-09-30 15:40:24 · answer #6 · answered by Spiridione 4 · 0⤊ 0⤋
http://www.nautica.it/scubaweb/biologia/mare21.htm
fai una ricerca mirata sui motori del web.. c'è di tutto e di +... ciaooo
2006-09-30 15:36:20 · answer #7 · answered by Alberto D 5 · 0⤊ 0⤋
ah! si mangiano??
2006-09-30 15:32:58 · answer #8 · answered by stella 3 · 0⤊ 0⤋