Weshalb schmecken Kartoffeln süß, wenn sie Frost bekommen haben?

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Was passiert da in der Kartoffel?

2006-09-30 05:08:59 · 4 antworten · gefragt von biesly 3 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken

Weil sich aufgrund des Frostes die Stärke in der Kartoffen in Zucker spaltet.

2006-10-01 02:41:05 · answer #1 · answered by frisianboylover 1 · 0⤊ 0⤋

Die Stärke in der Kartoffel wird in Zucker umgewandelt durch Frost.

2006-09-30 12:11:55 · answer #2 · answered by nachtigall 5 · 3⤊ 0⤋

Die Stärke der Kartoffel wird in Stärke umgewandelt und deshalb schmeckt sie dann süß!

2006-09-30 12:18:20 · answer #3 · answered by sonic 2 · 2⤊ 1⤋

Weil sich bei Frost die Kartoffelstärke in Zucker umwandelt!

2006-09-30 20:01:36 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋