Enthalten die Speisepilze irgendwelche Vitamine oder Mineralstoffe?
2006-09-30 02:55:48 · 6 antworten · gefragt von Denwer 2 in Gesundheit ➔ Fitness & Diäten
Ja: Vitamin D, B1 und B2, viel Eiweiß, Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Balaststoffe. Leider auch Schadstoffe wie Kadmium und Quecksilber. Und gering radioaktiv sind sie auch.
Sie werden wergen ihres Eiweißgehaltes als "Fleisch" des Waldes bezeichnet und saugen wegen ihrer schwammartiken Stuktur leider alle Schadstoffe richtig auf, sodaß pro Erwachsener höchstens 250g/Woche gegessen werden soll. Sie sind schwer verdaulich und liegen schwer und lang im Magen, bis zu 12 Stunden.
Gekaufte Pilze sofort nach Kauf von der Folie befreien und im Kühlschrank aufbewahren.
2006-09-30 04:24:01 · answer #1 · answered by Schäferin 4 · 0⤊ 2⤋
Kannst hier nachlesen:
http://www.was-wir-essen.de/abisz/2765_3892.php
2006-09-30 10:01:38 · answer #2 · answered by lacy48_12 7 · 2⤊ 0⤋
Speisepilze enthalten Vitamine,Mineralien und hochwertiges Eiweiß.
Und kalorienarm sind sie auch noch.
Außerdem sind sie sehr lecker!
2006-09-30 09:59:18 · answer #3 · answered by Ökourmel 6 · 2⤊ 0⤋
warscheiinlich nichts wirklich. es ist halt ein nahrungsbestand wie jeder andere und auch dort ist nicht gerade jeder gesund oder??
Naja es wird sicherlich irgendeinen stoff beinhalten der gut ist, was nicht bedeutet das ich 50 stück davon essen muss damit es wirkt.
2006-09-30 10:04:21 · answer #4 · answered by scevopro 2 · 1⤊ 0⤋
Nichts mehr, da die Halbwertzeit zum Abbau von Schadstoffen aus Reaktor- Unfällen länger ist, als jeder einzelne von uns lebt.
2006-10-01 10:59:58 · answer #5 · answered by bruxapt 2 · 0⤊ 0⤋
Also wenn Du wildwachsende Pilze isst, sollte das nicht mehr als 1 Mal die Woche sein, wegen der hohen Schadstoffbelastung.( Teilweise immer noch von Tschernobyl her)
Gruss Carola
2006-10-01 09:00:48 · answer #6 · answered by Carola 2 · 0⤊ 0⤋