yo preparo mani de dulce y se le cae mucho la cascara como hago para que no se le caiga?

Answer 1

Dulce de maní



Esta mezcla de caramelo y maní es el hermano dominicano del turrón español. Es un postre muy común y facil de hacer.







Preparación previa: Unta con aceite un molde cuadrado o rectangular pequeño.



Ingredientes:

1 taza de maní tostado sin sal ni cascara

1/2 taza de azúcar

1/4 taza de agua



Preparación:

Mezcla el azucar y el agua, pon en un caldero a fuego medio. Mueve constantemente hasta que se forme un caramelo oscuro (el caramelo debe hacer "hilos" cuando saces la chuchara". Vierte el maní e incorpora totalmente.



Vierte la mezcla en el molde. Deja enfriar hasta que empiece a endurecer. Desmolda y corta en rectangulos. Deja endurecer totalmente.