necesitas
1 lata de lechera
1 tasa de leche bronca
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
Bates todo en la licuadora unos min
Previo necesitas hacer el caramelo (en el molde donde vas a hacer el flan pon a fuego lento unas 4 cucharadas de azucar hasta q se derrita dejas enfriar a temperatura ambiente)
Lo pones a baño maria unos 30 o 45 min o hasta que metas un tenedor y este salga limpio
espero q te sirv
SALUDOS
2006-09-29 12:49:16
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answer #1
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answered by RealFloreciita 4
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una lata de leche evaporada una de leche clavel una cucharadita de vainilla unos siete huvos cinco galletas marias yun cuarto de queso fresco mueles todo en la licuadora y lo metes al horno por 1hora a bano meria a 350grados pero al molde le pones caramelo
2006-09-29 19:45:32
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answer #2
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answered by Anonymous
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I LATA DE LECHE CONDENSADA,LECHERA .Y UNA DE MEDIACREMA NESTLE,3HUEVOS,3LLEMAS 1/4DE LECHE ENTERA,I CUCHARADA DE VAINILLA, OK TODO L;O VATES CON LA VATIDORA Y LO PO0NES EN UN REFRACTARIO POR 30 0 40 MINUTOS EN EL HORNO A 450GRADOS. OK Y LISTO HATA QUE LE INTRODUSCAS UN PALILLO Y SALGA LIMPIO .HHHHAAAAAAA EL CARAMELO HAZLO CO UNA TAZA DE AZUCAR EN UN SARTEN ,Y COLOCA EL CARAMELO EN EL REFRACTARIO ANTES DE COLOCAR TODO YA VATIDO Y ALGO MUY IMPORTANTE DEVES DE COLOCAR OTRO TRASTE CON AGUA HIRVIENDO Y COLOCAS EL FLAN A BANO MARIA EN EL HORNO PORQUE SI NO SE VA HA PEGAR . ES FACIL O NO ?
2006-09-29 21:09:35
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answer #3
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answered by luna 1
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Los ingredientes son: una lata de leche condensada, una lata de leche evaporada, 5 huevos y un chorrito de esencia de vainilla.
Para la miel del flan, en la ollita donde vas a vaciar lo que licuaste, debes poner azúcar y derretirla a fuego directo, algunos le ponen un chorrito de agua para que no se espese tanto, con eso derretido, entonces ya vacías la mezcla y lo pones a baño maría.
Licúas todos los ingredientes y los pones a hervir a baño maría, durante una hora. Una vez que hierva, lo sacas de la lumbre, lo dejas destapado una media hora y entonces ya lo metes al refri para que se enfrie y yummy!!
Es super facil, yo apenas hace poco me animé a hacer uno. Si no quieres que sepa a vainilla, mucha gente opta por ponerle una cucharadita de cafe o de moka, según el gusto. Una prima mía lo hace con queso, pero ella lo llama Queso napolitano, aunque sabe a flan con queso.
Si estás en México, ya sabes que compras un lata de clavel y otra de lechera, pero puse bien claro el tipo de leche por si estás en otro país y allá las marcas tienen otros nombres. Saludos;)
P.D. El flan debe estar a baño maría exactamente una hora.
2006-09-29 19:54:48
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answer #4
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answered by Anonymous
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Flan napolitano con queso
Ingredientes:
1 Lata de leche clavel,
1 Lata de leche condensada,
4 Huevos,
250 gr. de queso Philadelpia,
4 Cdas. de azúcar.
Método: Mezclar todo en la licuadora y mientras esto se hace poner en una flanera mediana las 4 cdas. de azúcar a quemar a punto de caramelo. Ya que el caramelo esté seco vaciar ahà mismo la mezcla y poner en la olla exprés. A partir de que salga el vapor tomar 20 minutos, vaciar en un refractario y meter al refrigerador para que tome la consistencia final.
FLAN "NAPOLITANO" AL HORNO
Ingredientes
2 Leches "Nestle" Evaporada"Carnation" 12 0z. (354 ml)
2 Leches "Nestle" Condensada "La Lechera" 14 oz. (397 grs.)
8 Huevos
1 Philadelphia Crean Cheese 8 oz. (227 grs.)
7 Cucharadas soperas Brandy Presidente
2 Cucharadas soperas de vainilla
2 Tazas de leche común
Azucar refinada para el caramelo
Preparación:
1ro. En una licuadora poner el queso, 1 lata de leche condensada y una lata leche evaporada, batir y poner en un bowl grande.
2do. Poner las dos leches que quedan y batirlas y colocarlas luego en el mismo bowl.
3ro. Colocar las 7 cucharadas de Brandy, 2 cucharadas de vainilla, los 8 huevos y las dos tazas de leche, batirlas y colocarlas en el mismo Bowl, mesclar bién todo.
Con el azucar cocinarlo o quemarlo a tiempo de caramelo, cubrir el fonfo del molde.
Colocar el contenido del Bowl dentro del molde y ponerlo al horno a una temperatura de 350 grados.
Tiempo: Aproximadamente 1 hs. Controlar que quede cocido.
Flan Napolitano
Ingredientes
• 5 cdas soperas de azúcar
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 150 grms de queso philadelphia
• 2 cdas soperas de vainilla
• 5 huevos
Preparación:
- Añade el azúcar en el molde y ponlo a fuego lento hasta que este listo el caramelo,Despues dejalo enfriar.
- Licua el resto de los ingredientes y vacia la mezcla en el molde que dejaste enfriando, y cubrelo con papel aluminio.
- Finalmente ponlo en el molde a baño maria por 40 minutos hasta que cuaje.
- Dejarlo enfriar y desmoldarlo.
2006-09-29 19:54:19
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answer #5
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answered by manita 5
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6 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
100 gms queso doble crema
1 cucharadita de escencia de vainilla
1 taza azucar
en una flanera caramelizar el azucar a fuego medio cuidando de que no quede obscuro porque amarga.
aparte licuar los demas ingredientes y vaciar sobre el molde ya frio, tapar con papel aluminio y meter a la olla de presion con la rejilla puesta y agua hasta la mitad del molde.
cerrarla y esperar a que tome presion, a partir de ese momento contar treinta minutos y apagar. veras que sale exquisito.pero ojo, napolitano se le llama solo cuando contiene queso, de otra manera es flan nada mas.suerte!
2006-09-29 19:52:17
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answer #6
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answered by alicia unica 3
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Con el calor se hace como agua.
Leche y huevos.
2006-09-29 19:40:10
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answer #7
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answered by Carlos 5
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