2006-09-29 08:35:09 · 6 réponses · demandé par Trèfle @ 4 feuilles 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
en entrée des noix de St Jacques ave corail bien sûr, en plat du magret de canard aux cèpes avec de l'aligot et en dessert des profiteroles au chocolat - avec un bon bordeaux de mon année de naissance par exemple ou alors repas au champagne
2006-09-29 08:43:28 · answer #1 · answered by nemo 6 · 1⤊ 0⤋
apéro: gin tonic
entrée: une salade de chèvre chaud ou un carpaccio de saumon
en plat: un émincé de boeuf à la moutarde de meaux ou un sauté de crevettes sauce caviar
dessert: le chariot
durant le repas je bois de l'eau ou un coca
digestif: soit je continue au gin tonic ou sinon je prends un get 31
2006-09-29 20:28:22 · answer #2 · answered by bb chou dit LA VIE EST BELLE 6 · 1⤊ 0⤋
Apéritif : un Soho ou un kir cassis avec des cahouètes, de la saucisse sèche et d'autres biscuits apéritif ;
Entrée : Une tarte tatin au foie gras chaud ;
Un trou normand (bah je suis normande, je ne peux pas passer outre) ;
Plat principal : Du confit de Canard avec des pommes de terre sautées ;
Une petite salade pour accompagner le fromage (que je propose à mes invités, car moi je n'en prend pas!!) ;
Et en dessert : au choix, un Tiramisu ou une charlotte aux poires. Quoique avec le repas que je viens de faire ce sera plutôt une pêche melba.
Pour les boissons, je suis plutôt vin Rosé ou vin blanc sec, mais je ne m'y connais pas vraiment, alors je demanderai conseil.
Pas de digestif pour moi, merci.
Et l'addition, SVP.
Bon appétit.
2006-09-29 15:56:03 · answer #3 · answered by Bulma 6 · 0⤊ 0⤋
Alors, voici mon menu.
- Apéritif et amuses-gueules
- Salade landaise (avec foie gras de canard entier)
- Côte de Boeuf de Charollais rotie au feu de bois, accompagnée de Frites et Haricôts verts extra fins.
- Plateau de fromages (Cantal, Munster, Roquefort, Comté, Reblochon, Brie, Livarot)
- Fondant au chocolat et sa crème anglaise.
- Café et liqueurs.
- vins au choix: Champagne, St Emillon rouge, Cabernet d'Anjou rosé ou Gewurstraminer blanc.
2006-09-29 15:54:47 · answer #4 · answered by phil de lille 6 · 0⤊ 0⤋
guacamole maison et tortillas mexicains
faritas au poulet et au poivron
accompagné d'un verre de bon vin rouge
glace framboise chocolat chantilly
;-)
2006-09-29 15:49:43 · answer #5 · answered by elle-même 7 · 0⤊ 0⤋
Cuisses de grenouille accompagnées d'un chablis
Une crème brûlée
Un bon café
(ça c'est pas tous les jours)
où
Moule frites avec une bière blanche
où
Plus classique:
- entrée : une salade
- plat : pintade aux choux braisé (eau, vin blanc, rouge léger c'est selon)
- fromage
- un fruit
Et toujours un café pour clore le repas
Ça met en appétit!!!
2006-09-29 15:44:29 · answer #6 · answered by Rousseau 5 · 0⤊ 1⤋