2006-09-29 07:21:26 · 8 respuestas · pregunta de 14088 1 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Molcajete
El molcajete es un mortero de piedra tallada en forma cóncava; se usa con una piedra del mismo material llamada "tejolote" o "temachin". Mortero empleado en la elaboración de alimentos desde la antigüedad prehispánica. Comúnmente ha sido creado de piedra volcánica.
El Metate
El metate es una piedra volcánica rectangular (aproximadamente de 50 centímetros de largo por 30 de ancho) de superficie plana y ligeramente cóncava o curva que se apoya sobre tres conos invertidos del mismo material, resultando un poco inclinada.
Se usa para moler granos (principalmente de maíz), semillas y chiles. Para usarlo, las mujeres se arrodillan y con las dos manos asen el metlapil, un rodillo de piedra más grueso en el centro que en los extremos, con el cual estrujan los productos en su superficie. Otro nombre del metlapil es mano.
2006-09-29 16:23:33 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
La del metate le llaman mano o metlapil y a la del molcajete se le llama
tejolote o temachin
2006-09-29 14:29:07 · answer #2 · answered by manita 5 · 2⤊ 0⤋
tejolote y metlapil
2006-10-02 13:09:58 · answer #3 · answered by iztahuitzillin 6 · 1⤊ 0⤋
Hola al 1000 % apoyo a MANITA
2006-10-02 23:58:37 · answer #4 · answered by kike_gavilan 3 · 0⤊ 0⤋
Se llama Metlalpil
2006-10-01 14:29:41 · answer #5 · answered by Karla E 1 · 0⤊ 0⤋
tejolote la del molcajete y mano la del metate
2006-09-30 15:50:32 · answer #6 · answered by corsarcd88 2 · 0⤊ 0⤋
tejolote y la mano del metate
2006-09-29 14:30:53 · answer #7 · answered by Lazarus17 2 · 0⤊ 0⤋
1)piedra
2)piedrita
2006-09-29 19:04:27 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋