Es una torta bien crujiente preparada con nueces y que se rellena con ciruelas pasas, si alguien la tiene plissss, me encanta y mis hijitos adoran esa torta.
2006-09-29 06:08:13 · 7 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
EN EL GOURMET.COM, LA TIENES...SALUDOS.
2006-09-29 08:07:10 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
Hola
Tienes ke asar un salmon asado...
Luego lo metes dentro de una tarta y lo orneas durante dos horas...
Y buala una rica y nutritiva torta para niños de tres años..
Suerte
Ojala ke mi receta te aya gustado...
Ke la fuerza te acompañe
2006-10-01 08:33:37 · answer #2 · answered by INFERNUS 3 · 0⤊ 0⤋
Las preparaciones culinarias tienen una base general,- como todo- y luego iremos a lo particular.
Para el ponqué: Utilizar harina de trigo leudante, huevos, margarina o mantequilla, pizca sal, azúcar, unas gotas de licor de almendra y nueces peladas trituradas. Mezclar y hornear para hacer la base.
Para la salsa de ciruelas: Remojar las ciruelas para que se hidraten, puede ser con agua tibia. Majar las ciruelas para formar una pasta suave.
Una vez desmontada la torta, cortarla en dos pisos. Hacer un sandwich colocando la salsa de ciruela en el medio. Decorar con crema blanca.
Yo la haría así, facilita. Espero que te llegue la receta correcta y puedas disfrutar con tu familia esa ganas que tienen tus hijos de comerla.
Otro modo sería hacerla tipo tarta. Esto es con una pasta más seca e igualmente rellenar, esta vez con las ciruelas y las pasas picadas.
Besitos.
2006-09-29 07:19:23 · answer #3 · answered by Ama Ama 1 · 0⤊ 0⤋
Pastel de Ciruela y Nueces
Le Cordon Bleu¨
de París, Francia
Tiempo de Preparación : 15 minutos + 1 noche de reposo
Tiempo de Cocción : 40 minutos
Ingredientes
• 100 g de ciruela o 1 naranja (sólo ralladura) o 2 bolsitas de té
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente o 100 g de azúcar morena
• 3 huevos ligeramente batidos o 2 cucharaditas de miel de chancaca o 100 g de harina
• 1 cucharadita de levadura o una pizca de especies variadas (canela china o all spices)
• 100 g de nueces picadas
Preparación
1. Verter las ciruelas, la ralladura de naranja y las bolsitas de té en un recipiente resistente al fuego y remover bien, Poner a hervir 6 1/2 cucharadas de agua, verterla sobre los ciruelas y dejar reposar toda la noche. Escurrirlos sobre papel de cocina.
2. Pre-calentar el horno a 180° C. Forrar un molde de 21x11x6.5 cm con papel manteca previamente engrasado y espolvorear con harina.
3.Batir la mantequilla en un recipiente para suavizarla, agregar el azúcar y seguir batiendo hasta formar una crema ligera (utilizar un procesador, una batidora de mano o una cuchara de madera). Añadir los huevos poco a poco en 6 partes, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la miel y mezclar todo bien, evitando que cuaje. Si esto llegara a suceder, agregar un poco de harina.
4. Tamizar la harina, la levadura y las especies en otro recipiente. Añadir a la mezcla de mantequilla y después agregar las nueces picadas, las pasas y los dátiles, acabando de mezclar bien.
5. Verter la mezcla resultante en el molde, alisar la superficie y disponer cuidadosamente sobre la mezcla las nueces partidas por la mitad. Hornear el pastel durante 35 minutos o hasta que al introducirle una brocheta en el centro, ésta salga limpia. Para alisar el pastel, puede usar el dorso de una cuchara y así evitar que se formen grietas. En caso de que el pastel empiece a dorarse demasiado pronto, cubrir la superficie con papel de aluminio, pero sin ajustarlo mucho. Dejar enfriar dentro del molde durante 5 minutos antes de pasarlo a una rejilla para que termine de enfriarse por completo.
Este jugoso pastel se conservará bien si lo guarda en un envase hermético
Torta de ciruelas y nueces
2 onzas de mantequilla
15 nueces en mitades
1/3 de taza de azúcar moreno
2 cdas. de sirope de maple
4 tazas de ciruelas en tajadas
1/2 taza de azúcar
2/3 de taza de harina
1/2 limón ácido en jugo
Pasta
2 tazas de harina
2/3 de taza de manteca
2 cdas. de aceite
Sal
Agua de hielo
Mezcle la harina y la sal con la manteca formando boronas con el estribo. Agregue el aceite y el agua poco a poco hasta que tenga una pasta manejable. Divida en dos bolas y estírelas formando círculos. Refrigere. Coloque un papel aluminio sobre un molde para pastel. Coloque en él la mantequilla derretida; luego las mitades de las nueces en forma decorativa. Mezcle el azúcar moreno y el sirope de maple y ponga poquitos en cada nuez. Precaliente el horno a 450°F (230°C). Tome un círculo de pasta y colóquelo sobre esa mezcla. Mezcle las ciruelas, el azúcar, la harina y el jugo de limón. Distribuya el relleno sobre la pasta y cubra con el otro círculo de pasta. Selle bien y haga finos cortes pequeños al centro para que salga el vapor. Coloque papel aluminio en las orillas del pastel para que este no se queme. Baje la temperatura del horno a 375°F (190°C). Hornee hasta dorar (aproximadamente 35 minutos). Enfríe cinco minutos y dele vuelta sobre un platón. Quite el papel aluminio. Sirva acompañado
2006-09-29 06:38:34 · answer #4 · answered by manita 5 · 0⤊ 0⤋
no se mucho de esa torta, pero si trate se ayudarte con las sigientes paginas que tienen una cantidad enorme de tortas, en una de esas esta la tuya jijiji
hay varias bien buenas...
chao y suerte con tu pastel.
PD: para la otra di el nombre de la torta, no sus ingredientes
2006-09-29 06:30:52 · answer #5 · answered by luis_loem 2 · 0⤊ 0⤋
Prueba en este link : http://www.esrico.com/ingredientes/azucar.html
También he encontrado esta receta de torta de nueces:
Ingredientes
500 gr. de nueces molidas
500 gr. de azúcar
12 huevos
Limón rallado
Elaboración
Se baten las claras a punto de nieve y al final se le añaden las yemas. A la nuez se le incorpora la harina y las ralladuras de limón, mezclándolo con el huevo batido, hasta conseguir una masa homogénea. Se reparte en los moldes después de forrarlos con papel, y se meten en el horno a temperatura moderada (150 ºC) durante una hora y media, aproximadamente.
La torta se puede presentar de diferentes formas: rellena de yema, adornada con merengue y frutas, o, incluso, tal como sale del horno."
Aquí tienes otra de torta de nueces y miel:
Torta de nueces y miel
Ingredientes
5 cucharadas de miel
Zumo de medio limón.
150 gramos de nueces peladas
Corteza rallada de limón.
5 cucharadas de harina
Nata líquida
4 huevos.
Modo de hacerlo
Separar las claras y batirlas a punto de nieve. Incorporar las nueces molidas reservando 50 gramos de nueces, la harina y la ralladura de limón.
Batir las yemas con la miel. Cuando esté cremoso, añadir la preparación anterior. Verter la mezcla en un molde engrasado y meterla en el horno, previamente calentado a 180 grados, durante 40-45 minutos. Desmoldar y servir frío, con nueces picadas y la nata líquida
2006-09-29 06:20:59 · answer #6 · answered by mariᮧeles l 4 · 0⤊ 0⤋
no pero te paso la de huevo con chorizo y un chinngo de aguacate
2006-09-29 06:16:32 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋