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...mio padre spesso porta a casa dei funghi, porcini o chiodini credo.Li abbiamo sempre mangiati tranquillamente ma io ogni volta ho una paura matta!C'è un metodo efficace per distinguere i funghi velenosi da quelli buoni solo alla vista, al tatto o all'olfatto?Grazie mille a tutti

2006-09-28 20:30:06 · 12 risposte · inviata da luby 3 in Mangiare e bere Mangiare e bere - Altro

sapete coìè..non vorrei che mio padre si accorgesse nuovamente che non mi fido di lui..nel senso..so che li riconosce, ma come dice..uff mi sono scordata il nome..va beh..ci sono dei chiodini che sembrano in tutto e per tutto commestibili..sono propio quelli che mi spaventano!e vorrei riconoscerli io, senza l'aiutodella asl..quindi mi sa che prendere un manuale e controllarli di nascosto a pap è l'unica soluzine!

2006-09-28 21:49:25 · update #1

aggiungo una cosuccia allora...io di funghi non ne so praticamente niente!!!! :(

2006-09-28 22:25:21 · update #2

12 risposte

Molti funghi velenosi emettono degli odori molto forti e disgustosi e molti di loro sono velenosi - tossici.

In altri casi normalissimi funghi che all'occhio sembrano commestibili possono essere velenosi.
Si può quindi farsi aiutare da manuali o guide, oppure girare per boschi con qualcuno che se ne intende.

P.s.: fai molta attenzione ai Chiodini.
Crescono in famigliole di 10-20 e molte volte assomigliano in tutto e per tutto ad altri tipi di funghi identici che però nn sono commestibili

X giadina: un appunto: il boletus satanas non presenta una spugna di colore rossastro, bensì è il gambo che presenta varie tonalità giallo-rossastre.

2006-09-28 21:11:24 · answer #1 · answered by lelebattiston 2 · 1 0

fai come faceva la nonna di mia mamma, terribilmente innamorata del marito, la prima sera li faceva mangliare a lui e se lui sopravviveva lei li mangiava il giorno dopo....

2006-09-28 21:37:38 · answer #2 · answered by alicinapiccina 3 · 1 0

compra un bel manuale dettagliato con foto e indicazioni molto chiare per poter distinguere ciò che è buono da ciò che non lo è.

per i porcini stai abbastanza tranquilla, la maggior parte delle boletacee ( tra cui il più pregiato boletus edulis, ovvero il porcino) è commestibile. Credo l'unico non buono sia il boletus satanas ma lo riconosci dal colore rossastro delle spugna sotto il cappello.

per i chiodini invece è più difficile, ci sono molte specie quasi simili ed è facile confonderli.

l'asl è sempre un'ottima soluzione in caso di dubbio.

2006-09-28 20:38:34 · answer #3 · answered by Giada 5 · 1 0

no.. I chiodini lasciateli stare.. Ce ne sono troppi e di diverso tipo.. Puoi cercare finferli, porcini e porcinelli, si fa molto prima.. I primi sono gialli, simili a un ciuffo.. Gli altri, sotto la cappella sono spugnosi. Alcuni di questi però sono chiamati SATANA, quando li raccogli tendono a diventare subito blu scuro o nero.. Fai attenzione. Poi vabbè, se ne sai un pò le MAnite le eviti, ecc ecc.. bye!!

2006-09-28 22:01:14 · answer #4 · answered by necrospasmo 4 · 0 0

secondo me la soluzione sicura e invitare sempre a cena il nonno esperto ! ! !

2006-09-28 20:59:46 · answer #5 · answered by AK-85 5 · 0 0

Non ti preoccupare, finchè tuo padre raccoglie solo porcini, chiodini, finferli e cose simili... è difficile confonderli con altri perchè hanno dei segni evidenti che li rendono unici. Ci vuole pratica per imparare a riconoscere questi segni evidenti, e se vuoi stare tranquilla va con tuo papà nel bosco e fatti spiegare direttamente sul posto come riconoscerli. Così poi li mangerai più di gusto!

2006-09-28 20:53:40 · answer #6 · answered by dyd 2 · 0 0

Per sikurezza portali alla ASL piu vicina dove sapranno dirti meglio.

2006-09-28 20:51:39 · answer #7 · answered by giangino 1 · 0 0

Raccogliere solo funghi che si conoscono con certezza,nel dubbio lasciarli nel bosco.Il porcino è facilmente riconoscibile.Ciao

2006-09-28 20:44:16 · answer #8 · answered by lupogrigio 7 · 0 0

Il fai da te con i funghi e pericoloso molti tipi di funghi buoni rassomigliano a quelli tossici, segui il consiglio di pallina.

2006-09-28 20:39:37 · answer #9 · answered by Asdrubale 3 · 0 0

li devi conoscere, evidentemente tuo padre li conosce, se si limita a porcini e chiodini, facilmente riconoscibili, non c'è paura alcuna, perchè quelli simili sono tossici ma non mortali

2006-09-28 20:39:35 · answer #10 · answered by amore eterno 2 · 0 0

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