necesito tips, pq no me gusta la soya tan fuerte y con mucho limon se me hace muy acida....
para los que han trabajado en restaurants o sepan algo. Mil gracias!
2006-09-27 19:47:27 · 8 respuestas · pregunta de Alejandra coco 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Cambia el limón por naranja, pero naranja natural, que no sea jugo empacado ni naranjada.
También se le puede agregar agua y limón, o para sustituir el agua puedes probar con diferentes tipos de té, pero el más adecuado es el te verde.
Otra opción es caldo de pollo o de pescado sin sal y limón a tu gusto.
Para un toque interesante de sabor le puedes añadir jugo de jengibre fresco... para eso compras una raíz de jengibre, rallas un poquito, como una cucharadita y a la soya le exprimes el jugo de la ralladura.
No se te olvide lo dulce, siempre es bueno un poco de azúcar, miel o melaza.
Y, bueno, si te late que tenga un poco de fuego pues experimenta con un chorrito de tequila, sake o vino blanco... a ver que te parecen mis ideas y te dejo también el link a mi página donde hay una sección de gastronomía.
2006-09-27 20:03:52 · answer #1 · answered by kitchenguru4ever 4 · 0⤊ 0⤋
Prueba con jugo de mandarina envasado. Así lo hacemos en casa y nos ha gustado desde que, por accidente, lo probamos. Antes rebajabamos la salsa con jugo de naranja natural, el problema es que a veces el sabor del jugo natural no es muy bueno en tanto que el envasado es mas constante.
2006-09-28 15:47:52 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
con un poco de agua y listo. Si quieres le echas un chorrito de jugo de limon
2006-09-28 13:50:30 · answer #3 · answered by fianna_b 2 · 0⤊ 0⤋
Hay Kikomann verde(suave) y roja(fuerte). prueba la verde!
2006-09-28 11:01:40 · answer #4 · answered by FRIDITA 4 · 0⤊ 0⤋
Después de leer las respuestas anteriores creo que tu pregunta debería ser ¿que marca de soya me recomiendan? Creo que allí encontraras la respuesta. Yo uso Kikoman y me encanta pero es fuerte, creo que seria mejor cambiar de marca antes de usar limón o agua
2006-09-28 10:10:26 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Queda excelente si rebajas 2 partes de soya por una de agua con miel, mucha miel.
2006-09-28 03:03:01 · answer #6 · answered by karma 2 · 0⤊ 0⤋
Para que la soja quede sabrosa 1 vaso
Primero:Mezclar la soja con agua caliente 1:2 la proporcion.
Segundo: Dejar reposar con 3 dientes de ajo todo un dia
Tercero: agregar entre media 1 una cucharadita de azucar, una pisca de aceite y el jogo de 3 limones
Es necesario que el lo pases por la juguera, para que el azucar no quede granulada y se incorpore con la soja
Al final pasar por un colador
2006-09-28 02:49:45 · answer #7 · answered by - Sanzkc - 3 · 0⤊ 0⤋
en sushito la diluyen c limon
prueba con poquita agua =P
2006-09-28 02:49:37 · answer #8 · answered by @ri 5 · 0⤊ 0⤋