Je suis né à Montréal, mais aussi curieux que cela puisse paraître, jamais je n'ai eu la chance de savourer cette passerie... :-)
Je viens tout juste d'en découvrir l'existence en écoutant l'émission «a one hundred bucks taxi drive». Quelqu'un peut me guider?
2006-09-27 17:10:05 · 13 réponses · demandé par Одиссей 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
En fait, pour tout dire, j'aimerais savoir ce qu'est ET d'où vient ce truc de cons.
Voici quelque quatre décennies que j'ai vu le jour en cette contrée nord-américaine, et jamais ne m'a-t-on parlé desdites «Canadian Beaver Tales» ou «queues de castor canadiennes».
Ne s'agirait-il pas d'un truc ayant pour unique objectif d'attirer les touristes anglosaxons?
Et vous, chers cousins d'outre-Mare qui nous avez visités, en tant que touristes, vous a-t-on proposé ce drôle de truc? Si tel est le cas, c'est bon????
2006-09-27 17:32:00 · update #1
Tu devrais avoir honte !
On devrait laisser ces pauvres betes en paix.
Et tu sais comment ils les tuent, ces animaux-la ?
http://www.peta2.com/takecharge/swf/fur_farm.swf
2006-09-27 17:37:21 · answer #1 · answered by Valérie 2 · 0⤊ 2⤋
Bon appétit !
Moi, je préfère bouffer du chien.
2006-09-28 00:52:27 · answer #2 · answered by kamikaze 3 · 1⤊ 0⤋
C'est pas comme pour les radis?... faut enlever les queues...
2006-09-28 00:40:35 · answer #3 · answered by Patboul 4 · 1⤊ 0⤋
Salut les Québécois!
Pour les autres, défenseurs de la faune canadienne:
http://www.cslaval.qc.ca/prof-inet/anim/cg/fetes/gal2005-1/g3/fete3d.htm
Voici une photo de ..... queues de castor! (recette comprise)
Pour Laetitia:
Chez nous au Québec, on mange également des.....Oreilles de Crisse, mais seulement au temps des sucres.
Et que dire des Grand-Pères au sirop d'érable!!!
Bon Appétit tout le monde! Ça donne faim!
2006-09-29 16:34:39 · answer #4 · answered by marie J 6 · 0⤊ 0⤋
Partout dans le Vieux-Montréal il y en a.
Pour Laeticia: pâtisserie, pas animal. Pâtisserie. Comme quand on dit: pet de nonne. Tu crois qu'on te fait bouffer un pet?
2006-09-28 07:36:12 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Dans la petite forêt sauvage.
2006-09-28 04:23:21 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hummm??? ça se mange comment je suis curieuse moi aussi? en tout cas je suis prête à y gouter! je viens tout juste de gouter mon premier kangourou et aussi mon 1er crocodile alors une queue de castor ne me fait pas peur du tout!!!
2006-09-28 04:01:10 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bonjour les gourmands !
Je suis allée me promener dans le Vieux Québec hier après-midi et j'ai mangé une queue de castor, bien calée dans un banc de neige... et ça m'a donné le goût de vous envoyer la recette tirée du site www.recettes.qc.ca. La voici !
Bon appétit !
Alixia.
3 c. à table (45 g) de beurre
1/2 tasse (110 g) de sucre
2 oeufs
1 c.à thé (6 g) de bicarbonate de soude
2 c.à thé (10 g) de crème de tartre
1 c.à thé (3 g) de poudre à pâte
3 tasses (525 g) de farine tout usage
1/2 tasse (125 mL) de lait
1 c.à thé (5 mL) d'essence de vanille
2 c.à thé (10 mL) de jus de citron
4 tasses (1 L) d'huile végétale
1 lbs (454 g) de graisse végétale
1/3 tasse (85 mL) de jus de citron
1/2 tasse (110 g) de sucre
1/2 c.à thé (1 g) de cannelle
Regarde sur ce site :
http://voyageforum.com/voyage/quebec_queues_castor_D183464/
2006-09-28 01:19:35 · answer #8 · answered by Dany 7 · 0⤊ 0⤋
jamais goûté de queue de castor !
on fait pas ça à Paris !
LOL !
2006-09-28 01:04:45 · answer #9 · answered by Igor 4 · 0⤊ 0⤋
Tu ne pourras plus le faire Les Castors de Saint-Jean deviennent les Lynx de Saint-Jean c'est les memes et tu auras toute une equipe de hockey pour assumer ton plaisir
2006-09-28 01:04:36 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Dans le vieux Montréal, au coin de la commune et de la place Jacques Cartier, dans le complexe desjardins dans le food court. Sinon a longueuil dans les galerie, et au mont Tremblant...je crois que c'est oficiel je suis acros au queue de castor la meilleurs, chocolat fondue avec des rondelles de banane...Ah j'oubliai, t'en trouve aussi souvent dans les ciné.
2006-09-28 00:55:23 · answer #11 · answered by Goonies2701 4 · 0⤊ 0⤋