La mejor receta que no sea muy complicada, de preferencia con alguna salsa, quiero salir del clasico pollo asado o en caldo...
Gracias
2006-09-27 05:55:54 · 11 respuestas · pregunta de Luiz 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
POLLO A LA CERVEZA
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Ingredientes:
50 grs. de tocino picado
½ pollo en piezas
1 cebolla rebanada
2 chiles poblanos en rajas
2 papas partidas en cubos
1 cerveza
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
Procedimiento:
Fría el tocino en una cacerola sin grasa, agregue el pollo, déjelo dorar y añada la cebolla, rajas y papas, sofría 5 minutos y agregue la cerveza, sal y pimienta, tape la cacerola.
Deje a fuego lento hasta que suavice el pollo.
¿te chuparas hasta los huesos del pollo?
2006-09-27 06:21:40 · answer #1 · answered by mafravi 1 · 0⤊ 0⤋
Ya que tengas el pollo limpio sazonalo con consome y bañalo de Aderezo Italiano o Ranch eso ya es a tu gusto, dejalo marinar si se puede un dia antes de que lo vayas a cocinar es mejor si no con unas 2 horas esta bien, despues dejalo cocinar en un sarten, si tienes sarten con teflon es mejor para que no utilices aceite, ya una vez que el pollo este bien cocido, sacalo y sirvelo con un arroz o una ensalada... Espero te guste...Suerte!!!!
2006-09-27 18:55:39 · answer #2 · answered by Norita 2 · 0⤊ 0⤋
POLLO A LA CREMA
CORTAR LAS PECHUGAS DE POLLO EN DADOS SALPIMENTAR Y DORAR EN UNA SARTÉN CON ACEITE
LUEGO PONER 500 GRAMOS DE CREMA DE LECHE EN UNA SARTÉN Y PONER A FUEGO LENTO LA CREMA CON SAL Y PIMIENTA AGREGAR EL POLLO SALTEADO A LA CREMA Y COCINAR A FUEGO LENTO SIN CONSUMIR LA CREMA LUEGO SERVIR CON PAPAS DORADAS Y LISTO
2006-09-27 14:14:20 · answer #3 · answered by milqui 1 · 0⤊ 0⤋
Yo me sé ésta: Primero, seca bien el pollo, córtalo en trozos, aderezarlo con sal, pimienta y luego pasarlo por harina, freír bien todo en regular aceite,sacar las piezas y dejar reposar. Luego agarra una sartén u olla grande, coloca un poco de aceite y fríe ajo molido y luego cebolla y pimiento, cortados en trozos gruesos. Una vez q' veas q' ya está cocido, agregarle una lata grande de tomate picado, adereza todo con un poco (poco,eh?) de sal, pimienta y orégano, cocina todo a fuego medio, luego introduce los trozos de pollo q' freíste antes, revolver y listo, apaga el fuego y sírvelo en una fuente rodeada con rodajas de papa hervida y pelada, huevo duro y aceitunas (de botija) negras, decorar con perejil. Buen provecho y ojala te guste, es fácil! PD: Ojo, la cantidad de tomate varía según la cantidad de pollo, y la salsa no debes aderezarla mucho, recuerda q' el pollo ya tiene sal y pimienta, no te vaya a quedar salada la comida!
2006-09-27 06:23:05 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
PONLE ACHIOTE CON VOINAGRE LO BAÑAS PERFECTAMENTE CON ESA MEZCLA LO DEJAS REPOSAR, LISTO LO METES AL HORNO LE PONES UNA RODAJAS DE NARANJA A TAMBIEN INLLECTALE JUGO DE NARANJA AL POLLO
2006-09-27 06:12:59 · answer #5 · answered by sandy_dom22 2 · 0⤊ 0⤋
hola:
bueno te voy a dar una receta sencilla de pollo, espero que te guste.
1 kg. de pierna y muslo
media cucharada de aceite
media cebolla
1 ajo
4 papas medianas
1/4 de crema
sal y pimienta
pones a cocer el pollo, con ajo y cebolla, cuando ya este cocido el pollo, en una cacerola a parte pones el aceite y la media cebolla la rebanas y la agregas para que acitrone, agregas media taza de caldo, la crema, la pimienta, la sal, las papas (previamente cocidas y cortadas en trozos medianos) y ya esta listo para comerse, espero que lo hagas no es muy complicado.
saludos.
2006-09-27 06:08:19 · answer #6 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
A MI ME GUSTA FRITO CON PAPAS Y TOCINO, NO TIENE CALDO PERO SABE RIQUISIMOOOOOOOOOOOO MMM
2006-09-27 06:03:26 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
nunca probaste el pollo al chimichurii??? es mui ricooo mira colocvas el chimi entre la piell i el pollo y despues sale re crocanteeee mui ricoo !!
2006-09-27 06:03:19 · answer #8 · answered by vickita 1 · 0⤊ 0⤋
MEZCLA MOSTAZA CON LIMON (BASTANTE)QUE QUEDE COMO UNA PASTA SUAVE Y LIQUIDA...
TE VAS A CHUPAR LOS DEDOS.................
2006-09-27 06:00:14 · answer #9 · answered by roberto m 1 · 0⤊ 0⤋
POLLO AL LIMON
DEJAS UNAS PECHUGAS DE POLLO SIN HUESO EN JUGO DE LIMON TODA LA NOCHE (DESPUES DE AVERLO LAVADO). LO GIZAS CON ACEITE DE OLIVA. LO SIRVES CON ACEITUNAS. LE PUEDES PONER CUALQUIER TIPO DE SALSA Y LO ACOMPAÑAS CON UN VINO. Y ENSALADA DE PEPINO PARA MAS INFORMACION MANDAME UN CORREO
2006-09-27 05:57:51 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋