el domingo hago una chuletada porque es el cumple de mi hija de 3 añitos y no se que más puedo llevar, tambien quería saber alguna receta de un buen adobo para las chuletas
2006-09-27 03:57:15 · 22 respuestas · pregunta de cecilia p 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Oh, muchas cosas para picar mientras se hacen las chuletas, y como guarniciones para luego acompañarlas:
-quesos y embutidos para picar
-guacamole y nachos (los nachos se compran en bolsita, y el guacamole se hace aplastando aguacates maduros, con sal, limón, y cebolla y tomate maduro picaditos muy finitos, luego lo tomas con los nachos, deliciosos).
-dátiles deshuesados rellenos de queso philadelphia (queso crema)
-panes variados, normales, tostados, integrales
-patés variados
-tortillas de papas o de verduras
-chorizos y morcillas parrilleras
-ensaladas variadas (la típica de lechuga, tomate, pepino, etc... o esta de pasta cuya receta te pongo: 1 kilo de espirales o maripositas, una pechuga de pollo hervida y desmenuzada, una lata de maíz dulce, una lata de piña en su jugo troceadita, una cebolla grande bien cortadita, pepinillos cortaditos bien pequeñito, y mayonesa)
-papitas arrugás (es un plato canario, perfecto para acompañar chuletas: hierves papitas pequeñas con su cáscara y mucha mucha sal, ellas solo absorberán la sal que necesitan, y la piel quedará arrugadita y con un poquito de sal muy finita por fuera, se comen con la cáscara y todo, deliciosas)
-setas variadas, pimientos, cebollas, calabacines, berenjenas... que puedes cortar en tiras o rodajas y asar en la misma brasa con sal gruesa
Como adobo para las chuletas te recomiendo que desde la noche antes las adobes con mucho limón, sal, pimienta negra recién molida, y un majado de ajos, orégano y mejorana. ¡Inmejorables!
Ah, y que todo el mundo comparta el trabajo!!! Saludos y que lo pasen muy bien!!!
2006-09-27 04:15:41 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
pues si van niños ,deberías poner otro tipo de comida para ellos ,a los niños no les gustan las salsas fuertes ni las ensaladas .podrías poner pollo o pavo que es más sano, para ellos, con patatas y las chuletas para los mayores
2006-09-27 18:19:08 · answer #2 · answered by m.n. 2 · 1⤊ 0⤋
puedes llevar costillas de cerdo,chorizos criollos,chuletas de cordero.nose..hay tantas cosas ricas.y el mejor adobo es mezclar en un mortero aceite, ajo,sal y perejil y luego untarlo
2006-09-27 13:48:40 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
muchas ganas de comer y pasaterlo bien
2006-09-27 13:12:03 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Pues de acompañamiento a las chuletas siempre vienen bien unas patatas, fritas o cocidas. Supongo que a la chuletada irán también adultos, así que las puedes hacer a la brava y acompañar ta,bién con varias ensaladas (la típica de verduritas y otra de pasta). Puedes hacer también tronquitos de zanahoria y apio con salsa rosa, siempre queda bien al principio para ir abriendo el apetito. Espero serte de ayuda.
2006-09-27 13:00:26 · answer #5 · answered by yerbilla 1 · 1⤊ 0⤋
embutido, muslos de pollo abiertos, churrasco de ternera,panceta,brochetas de verdura etc...
la mejor salsa que conozco para las chuletas es el ajoaceite...
2006-09-27 11:43:38 · answer #6 · answered by arube 3 · 1⤊ 0⤋
Un buen "all i oli", en castellano AJI-ACEITE.
Tambien puedes hacer unas berengenas y pimientos morrones al fuego, presentados con aceite de oliva, pimienta y sal.
En medio de estos dos "placeres" puedes poner un poco de bacalao desmigao y desalao adobado con aceite de oliva, ajitos troceados y pimienta. En frio es una delicia.
Saludos y felicidades para tu hijita.
2006-09-27 11:22:52 · answer #7 · answered by salgoruiz 2 · 1⤊ 0⤋
Puedes poner una opción para la gente que no le gusta la carne de cerdo (pollo) y además, como te han dicho, una rica ensalada, pan, una torta y una jarra de sangría para acompañar. ummm, me invitas?
2006-09-27 11:18:06 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
..podés llevar choricitos, cocinarlos y abrirlos al medio, luego servirlos dentro de un panecillo (aka. "choripan").El adobo: manteca con perejil(aka." maitre ") Aka:"also known as" que traducido sería: "tambien conocido como..."
2006-09-27 11:14:02 · answer #9 · answered by elsalao 1 · 1⤊ 0⤋
Pues a ver, chorizo, puedes llevar tanto picante como normal, morcilla, panceta, chistorra, costillas, salchichas de las buenas, de carnicería.
Algo de picoteo, como por ejemplo tortillas de patata, patatas fritas de bolsa, aceitunas, y luego un buen vino.
Que lo pases bien.
2006-09-27 11:12:45 · answer #10 · answered by raulito 4 · 1⤊ 0⤋