Quien sabe la receta de la salsa de enchiladas suizas de sanbors?

Answer 1

No sé exactamente cómo se preparan en Sanborns, pero te daré mi propia receta.
Necesitas tortillas de maíz, tomates verdes, chiles serranos, cilantro, cebolla, pollo cocido y deshebrado, queso manchego y crema.
Para prepararlas debes cocer los tomates junto con los chiles. Cuando estén bien cocidos los licuas con un trozo de cebolla, un diente de ajo, bastante cilantro y caldo de pollo en polvo (al gusto). Cuando todo esté bien molido lo cuelas, para quitar la mayor cantidad posible de semillas y lo revuelves (debe estar tibio) con la crema.
Aparte, fríes las tortillas y las haces taquitos con el pollo.
Acomodas todos los taquitos en un refractario, los bañas con la mezcla de salsa y crema, colocas rebanadas finas de queso manchego encima de todo y lo metes al horno a unos 180°C hasta que gratine el queso.
Ojalá te guste

Answer 2

RECETA DE ENCHILADAS SUIZAS

Ingredientes
1 kilo de tortillas
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
8 tomatillos (tomate de fresadilla)
1 trozo de cebolla
3 ramitas de cilantro
100 gramos de queso Oaxaca o Manchego rallado
1 latita de crema
Aceite de soya para dorar las tortillas
Sal al gusto
Procedimiento
Cocer los tomates con el trozo de cebolla y el cilantro.
Una vez cocido, licuar con poca agua y agregar sal al gusto.
Dorar las tortillas y rellenar con el pollo desmenuzado.
Bañar las enchiladas ya rellenas con la salsa y cubrirlas con el queso rallado y la crema.
Meterlas al horno de microondas por 1:30 minutos y listo.
Se puede adornar con aros de cebolla cruda.

quedan riquisimas

Answer 3

PONES A COSER CHILES SERRANOS CON TOMATES, LOS MUELES CON CREMA Y CONSOME Y LISTO , FRIES LAS TORTILLAS HACES LAS ENCHILADAS LAS BAÑAS CON LA SALSA, LE AGREGAS EL QUESO Y LAS METES AL MICRO Y LISTO, SIQUIERES LAS DECORAS CON RODAJAS DE CEBOLLA.