Lo comi en un restaurante en espana,en rota y estaba delicioso!!!
2006-09-26 04:35:31 · 9 respuestas · pregunta de ? 5 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
No se si será este plato el que comiste, te lo paso:
500 gr filetes de pollo
2 Cebollas
Una bandeja de Champiñones
250 gr de nata líquida
Pimienta
Nuez moscada
Sal
Aceite
Receta :
1- Cortar y poner a reogar las cebollas en una sartén. Mientras ir haciendo los filetes de pollo a la plancha. Cuando la cebolla esté medio hecha, añadir los champiñones laminados, esperar a que todo esté bien hecho.
2- Añadir los filetes de pollo y la nata, salpimentar al gusto y añadir un poco de nuez moscada.
3-Esperar a que la nata esté cocida, que no quede muy espesa.
Consejos :
Se puede acompañar con puré de patatas o patatas fritas, arroz cocido y verduras.
Si la nata espesa mucho se puede añadir un poco de leche.
Saludos
2006-09-26 04:50:40 · answer #1 · answered by NO EXISTO 5 · 0⤊ 0⤋
Te voy a dar una receta que hice yo y me quedó riquísima, bueno, a mi me gustó mucho.
4 piernas de pollo
4 muslos de pollo
1 lata de media crema
1 lata de champiñones
1 cubito de knorr suiza
1 cucharadita de mantequilla
cilantro, cebolla, sal al gusto
Pones a cocer el pollo con cebolla, cilantro y sal. Cuando ya este cocido separa las piezas y reserva dos tazas del caldo en que cociste el pollo. En un sarten con mantequilla pon las piezas del pollo y dora un poco, agrega los champiñones. Mientras, agrega la media crema al caldo de pollo que reservaste y revuelve bien, agrega al pollo, mezcla, ponle el cubito de knorr y deja hervir un ratito. Listo. La cantidad de caldo depende de la consistencia que quieras darle al platillo, puedes acompañar con un espaguetti o una papa al horno...
2006-09-26 10:52:30 · answer #2 · answered by FlordePrimavera 3 · 0⤊ 0⤋
BUSCÁ EN EL GOURMET.COM....SALUDOS.
2006-09-26 07:17:07 · answer #3 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
Como no especificas el punto donde lo comiste es dificil, en cada region tienen su maestria. pero seguro que si al leer todas las que te envien , preparas algunas que te resulten apetitosas , descubriras tu particular receta y luego si eres tan amable nos comentas tu nueva receta.
2006-09-26 06:44:26 · answer #4 · answered by buho8888 4 · 0⤊ 0⤋
Pollo a la crema
Ingredientes para 4 personas:
2 dientes de ajo
1 pellizco de sal
1 kilo de pechuga de pollo
5 decilitros de leche evaporada
Instrucciones de elaboración:
Se sofríe un poco la pechuga del pollo con el ajo y la sal (sin dejar que se dore).
Se saca el ajo y se escurre la pechuga del aceite restante.
Se pone en una olla la pechuga del pollo y la leche evaporada y se pone a cocer a fuego lento sin dejar de remover.
Dejar cocer hasta que la salsa espese (según gustos) aproximadamente unos 20min.
2006-09-26 05:52:04 · answer #5 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
He hecho una receta de pollo pero la crema va a parte.
por si te sirve. La pechuga de pollo lo salpimientas y lo fries en un sarten a fuego lento, con poco aceite o mantequilla.
A parte haces en la licuadora, licuas 1/4 de crema natural o de la que venden en lata, queso parmesano una cucharadita, un poco de consome de pollo, y vino blanco. lo licuas muy bien y despues en un sarten con poco aceite, lo incorporas hasta que hierva, si queda un poco espeso puedes agregar un poco de leche.
Esta misma crema se le pone arriba a la pechuga de pollo y sabe delicioso.
ahora puedes agregar, tantito chile chipotle, y es otro tipo de salsa.
o bien champignones y queda aun mas rico
suerte !!!
2006-09-26 04:53:24 · answer #6 · answered by Eliza727 3 · 0⤊ 0⤋
Freis las presas de pollo en manteca y cebollita de verdeo, sal y pimienta, a la vez freis papas a la noucete o cortadas para tortilla, zanahoria cortada en rodajas finitas y tambien las freis, morrones rojos cortados bien chiquitos, hongos (no champigniones) una vez q tenes todo listo lo metes en una cacerola condimentas a gusto y le pones crema de leche en proporcion a la cantidad de todo eso... un toque a fuego lento unos 15 minutos y chupate los dedos...jejej!! Buen vino blanco para acompañar...
2006-09-26 04:50:43 · answer #7 · answered by Andres C 4 · 0⤊ 0⤋
mira el que yo te voy a dar es mexicano:
haces la crema con lo siguiente:
1 lata de chile chipotle o como lo prefieras.
1 lata de media crema de tu gusto
3 gitomates
1 rebenada de cebolla
1 diente de ajo
1/2 mantequilla
sal al gusto
1 taza de agua
eso lo licuas y tendras la salsa y se lo agregaras al pollo crudo y dejaras que se cosa con ese guiso veras que queda delicioso puedes agregar verdura (papas, zanahoria) y acompañalo con arroz.
buen provecho..............
2006-09-26 04:49:02 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Qué rico debe de ser!
2006-09-26 04:40:13 · answer #9 · answered by clozoxti 3 · 0⤊ 0⤋