2006-09-25 11:48:45 · 8 respuestas · pregunta de MIGUEL C 1 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
un poco a la madera del barril donde se añeja (roble o limosin) ya que con el tiempo la resina emigra hacia el licor.
2006-09-25 11:50:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Tengo entendido que se debe a su aññejamiento en barricas de madera.
2006-09-28 05:41:58 · answer #2 · answered by silvianandaom 4 · 0⤊ 0⤋
a diversos factores
1. añejamiento , en barricas de roble o encino.
2. uso de abocantes( productos quimicos que son permitidos segun la nom 006 del tequila), en su caso color caramelo y esencia de roble o encino.
2006-09-25 14:36:10 · answer #3 · answered by back in black 2 · 0⤊ 0⤋
pues lo tienen que dejar reposar para añejarlo pero sabe mucho mas rico
2006-09-25 13:01:43 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
A su doble destilación, color dorado
2006-09-25 11:58:02 · answer #5 · answered by fulanito ciber 4 · 0⤊ 0⤋
Al piloncillo que le ponen
2006-09-25 11:55:41 · answer #6 · answered by Eduardo A 3 · 0⤊ 0⤋
Hay cuatro clasificaciones principales del tequila. El tequila se puede describir como blanco, joven, reposado o añejo. El primer producto que se obtiene por destilación se llama tequila blanco. Es un tequila claro y incoloro, con un sabor no muy complejo. Un ejemplo del tequila blanco es Cuervo Clásico, el cual es popular en los Estados Unidos. El segundo tipo se llama tequila joven o tequila abocado. Esta categoría consiste en tequila que ha descansado, es decir, ha madurado en un barril de roble, por un periodo de menos de 60 días. Usualmente es un periodo mucho más breve. Tiene un color de oro, y debe ser más suave en sabor que el tequila blanco. A veces se usa caramelo para aumentar el color, y glicerina para hacerlo más suave. El tequila más popular tanto en los EE.UU. como también en todo el mundo, es de este grupo. Se llama Cuervo Especial, pero muchas personas en los EUA lo conocen como «Cuervo Gold». El tercer tipo, tequila reposado, es tequila que se queda en un barril de madera por lo menos 60 días. Conserva la esencia de mescal, pero es mucho más suave. La madera le da un color de miel y cambia el sabor un poco. Aunque el contenido mínimo de agave es 80 por ciento, casi todos los reposados son de 100 por ciento de agave. La popularidad de tequila reposado ha estado creciendo. La última clasificación, tequila añejo, se caracteriza por un periodo de madurar de por lo menos un año. A veces llega a ser de un ámbar muy oscuro en color. La calidad de la madera que se usa influye bastante el sabor del producto que se obtiene como resultado. Actualmente algunas empresas venden tequila que ha reposado por ejemplo hace tres años.
2006-09-25 11:52:58 · answer #7 · answered by manita 5 · 1⤊ 1⤋
POR LA ACCIÓN Y EFECTO EN NUESTRO ORGANISMO ES CALOR ES SU PRINCIPAL SINTOMA EN NUESTRO ORGANISMO POR EL ALCOHOL
http://mx.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=An0krMKGCNJUMyy0.F5pFQmY8gt.?qid=20060925145958AAou9g6
2006-09-25 11:50:19 · answer #8 · answered by Rafa Méx D.F 4 · 0⤊ 0⤋