j'suis un peu en manque d'idées...d'avance merci!
2006-09-25 01:37:12 · 17 réponses · demandé par Frodon 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
filet de flétan aux pamplemousses : éplucher le pamplemousse et oter la chair de tous les quartiers (sans laisser la peau ou les pépins) faire macérer dedans pendant 1 h les filets de poisson blanc (sel poivre). Dans la poèle faire prendre le poisson à feu doux et à mi cuisson rajouter la chair de pamplemousse et laisser cuire jusqu'à réduction du jus !
avec du riz, semoule, boulghour !!!!!!!!!!!!!!
2006-09-25 01:53:43 · answer #1 · answered by shujin 7 · 1⤊ 0⤋
je sais faire les glaçons.
2006-09-25 08:43:54 · answer #2 · answered by Nickname 5 · 2⤊ 0⤋
Stoemp aux choux et lard fumé !
2006-09-25 08:55:06 · answer #3 · answered by Cochise 7 · 1⤊ 0⤋
Ce n'est pas une invention mais c'est devenu mon plat fétiche : le boureki haniotiko, plat grec : 750g de courgettes coupées en tranches fines, 3 pommes de terre en tranches fines aussi, 2 ou 3 tomates bien mures en dés, 200g de fêta, 400g de fromage de brebis frais, menthe ciselée, 2 c à soupe de crème fraîche, huile d'olive.
Tu écrases la moitié des 2 fromages que tu mélanges avec l'huile d'olive, la menthe et la crème fraîche, tu incorpores aux légumes.
Tu écrases le reste des fromages que tu étales sur les légumes que tu auras mis dans un plat, tu passes au four 45 mn à four moyen puis 30 mn recouvert d'un papier alu.
C'est à tomber !
Bon appétit, tu m'en diras des nouvelles.
2006-09-25 08:51:51 · answer #4 · answered by helvira 2 · 1⤊ 0⤋
l eau chaude
2006-09-25 08:45:26 · answer #5 · answered by pascal s 4 · 1⤊ 0⤋
Tu fais une salade (laitue, mayonnaise) et tu rajoutes des tranches de bananes et un coulis de miel. Avec des pains pitas... miammm!!!
2006-09-25 08:45:24 · answer #6 · answered by yeshu2 3 · 1⤊ 0⤋
Moi je réussi trés bien la tambouille : sorte de ratatouille trés cuite style purée confite bien épicé et je mets dedans des merguez que je sers avec un vin de terroir. C'est rapide, trés bon, mais c'est vrai que c'est pas trop présentable alors garde s'y pour toi...
2006-09-25 08:41:07 · answer #7 · answered by Chouchou_380 4 · 1⤊ 0⤋
Ma meilleure invention c'est le DESSERT SURPRISE. En gros à la fin du repas, je mélange tous les restes d'aliments qui n'ont pas été mangé et je rajoute un peu d'eau. J'amène le plat dans la cuisine et je crie "déssert surprise!". Et tout le monde est content.
2006-09-25 14:45:39 · answer #8 · answered by Stan.B 3 · 0⤊ 0⤋
de réussir a mettre ma femme a faire la cuisine et les enfants a la vaisselle , pour que je regarde la tv en paix (info)
2006-09-25 11:44:25 · answer #9 · answered by rike0218 2 · 0⤊ 0⤋
cake courgettes-feta-lardons (fait précuire tes courgettes à la vapeur avant)
rôti de porc au maroilles : tu fais cuire ton rôti et tu ajoutes en fin de cuisson 1 demi-maroilles (ou tout autre fromage de ton choix) et de la crème fraîche. Tu sers avec des pâtes. Si tu aimes le fromage, tu te régaleras !!!
en dessert : purée de mirabelles (juste à la poêle avec 1 sachet de sucre vanillé.y en avait tellement, je savais plus quoi en faire) servie avec 1 glace au caramel.
Je ne suis jamais de recettes, mais le problème est de refaire 1 recette qui a plu
2006-09-25 10:36:48 · answer #10 · answered by pauline 5 · 0⤊ 0⤋