sobre garbanzos, lentejas, judìas etc en agua?

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sobre garbanzos, lentejas, judìas etc en agua?

que alguien me explique por qué las legumbres que se quedan flotando en el agua son las que hay que tirar antes ponerlas a hervir. Si, son las que están malas, pero por qué??

gracias!

2006-09-24 09:46:04 · 3 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber

3 respuestas

AL ESTAR DAÑADAS LES ENTRA AIRE Y POR ESO FLOTAN....SALUDOS.

2006-09-24 22:38:44 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 2⤊ 0⤋

normalmente las legumbres crian una especie de mosquito que se come el interior de la legumbre y solo deja el hollejo por eso flotan por que no pesan

2006-09-24 11:35:00 · answer #2 · answered by musa 5 · 1⤊ 0⤋

sera que no se conservan bien, a mi no me pasa eso, consumo botes ya preparados y solo tengo que calentarlos y servir

2006-09-24 13:42:27 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋