Porque la sobrasada es grande ik el fuet es delgado??

Answer 1

PARA MEJOR COCCIÓN.....SALUDOS.

Answer 2

Es por tradición, se podría hacer fuet embutiendolo en la tripa utilizada por la sobrasada, y viceversa. Una buena razón también puede ser el curado, un fuet de tamaño sobrasada costaría mucho tiempo de secado.

Answer 3

Porque la sobrasada no se cura: es un embutido alternativo, en los climas humedos, donde no se pueden secar las carnes, y en el que se echa, picado, todo el cerdo (jamones y paletas incluídas); y como se come "tierna", es gruesa para que el contenido no se apelmace ni crie mohos.
El fuet es un embutido que se seca, tal como el salchichón, por ejemplo.

Answer 4

la sobrasada es de pueblo, el fuet es más frances, coño porque no se le dice chorizo y punto joder

Answer 5

Veo que los embutidos (fiambres) te tienen intrigada jjajajaja nunca me he planteado esas cuestiones pero creo que se debe a los ingredientes.
Los ingredientes principalmente o únicamente carne de cerdo se embute (coloca, mete) dentro de las tripas del cerdo y todas las tripas no tienen el mismo grosor.Los estrechos como el fuet se secan antes y los anchos como la sobrasada para que no se sequen son más anchos.
Y no hablemos de la mortadela que hay una que es inmensamente grande pero aquella está dentro de un plástico.
¿Ya sabes que del cerdo todo se aprovecha?
En una pregunta hacías referencia al jamón , te diré que todo depende del clima, es por ello que en lugares húmedos no se pueden secar los jamones.
El color de la butifarra negra se debe a que hay sangre cocida de ahí el color.
Un saludo

Answer 6

Y por qué la sandía es grande y la naranja más pequeña...yo que sé!!