Me gustaria hacer caramelos caseros con los niños, pero no tengo receta... gracias!
2006-09-24 03:51:58 · 13 respuestas · pregunta de azulañil 3 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
DERRETÍ MELAO. PAPELÓN, AZÚCAR MORENA, AZÚCAR PRIETA Y COLOCÁ EN ENVASES....SALUDOS.
2006-09-24 06:13:42 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
Si quieres caramelo más bien tipo toffee, entonces pon una lata de leche condensada al baño maría (ojo, te aconsejo la lata más pequeña sino gasta mucho gaz). Calcula aprox. 20mn (puedes darle la vuelta al cabo de 10mn).
¡No olvides enfriar la lata antes de abrirla!
2006-09-26 05:46:13 · answer #2 · answered by LBA 2 · 0⤊ 0⤋
Usa cualquiera de las recetas q te han dado pero sobretodo ves con mucho cuidado con el caramelo cuando este caliente, q se queda pegado y hace quemaduras graves... q participen tus hijos cuando ya este un poco frio para envolverlos o eso pero no para cocer..
besos
2006-09-24 22:13:49 · answer #3 · answered by Lauris 2 · 0⤊ 0⤋
en una sarten pones azucar y a fuego lento la vas deshaciendo moviendola con una cuchara de palo poco a poco, cuando tiene color miel pones un puñado de piñones y lo revuelves bien todo junto, untas el marmol con un poquito de aceite para que luego despegue bien y lo vuelcas. Esta riquisimo
2006-09-24 18:20:59 · answer #4 · answered by musa 5 · 0⤊ 0⤋
pon azucar y agua al fuego, y no dejes de revolver con una cuchara de palo
2006-09-24 15:17:08 · answer #5 · answered by Paqui 2 · 0⤊ 0⤋
aca te envio una receyta de peru
agarra una cacerola pequeña,la pones al fuego medio y le echas un cuarto de azucar blanca granulada y lo mueves constantemente hasta que se forme un liquido vizcoso,luego le exprimes un limon y lo vaceas en un molde y lo dejas enfriar.provecho.
2006-09-24 13:40:08 · answer #6 · answered by buscandomi_destino 1 · 0⤊ 0⤋
azucar comun y corriente se pone a fuego hasta que se derrite...y sirve como base de flan
2006-09-24 13:30:37 · answer #7 · answered by guero 1 · 0⤊ 0⤋
con leche condensada¡¡
se pone la lata al baño maria durante cinco minutos o algo mas y ya tienes un caramelo casero de primera¡¡¡
hecho de esta manera el resultado que sale se parece al tofee
2006-09-24 11:48:54 · answer #8 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
Caramelos de chocolate y miel
Ingredientes:
Crema de leche 100 gr.
Chocolate rallado 3 tabletas.
Glucosa 1 cucharada.
A los 125 gr.. de azúcar se le dejan caer unas gotas de agua hasta que queda embebida simplemente. Y en una cacerolas pone a fuego lento hasta que se funda y se agrega entonces el jugo de medio limón. Después del limón se añade una cucharada grande de miel; y la glucosa y se revuelve bien todo. Luego se agrega la crema de leche. Cuando la mezcla se encuentra a punto de caramelo, se le agregan las tabletas de chocolate bien rallado. Se mezcla bien y se vuelca la preparación en moldes apropiados y enmantecados.
También puede derramarse la preparación sobre un mármol untado con manteca, debiéndose cortar los caramelos antes de que se enfríen, o se hacen bolitas que se envuelven en papel milano. Suerte....
2006-09-24 11:17:44 · answer #9 · answered by Onix 4 · 0⤊ 0⤋
El caramelo consiste en fundir el azucar blanca, hasta que tome ese colorcito miel, luego le añades los sabores que te gusten , limon , naranja, chocolate, cafe .
Una vez todo fundido, los pones en una bandejita , de las de hacer cubitos de hielo, untada en aceite , para que no se pegue , lo rellenas y una vez frios los puedes desmoldar, si es para los niños les puedes poner un palito antes de que se endurezcan, para cogerlos,
2006-09-24 11:13:42 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋