Me gustaria hacer caramelos caseros, con palo, de colores, incluso con formas de navidad, por ejemplo, pero desconozco cómo hacerlo. Gracias.
2006-09-24 03:50:23 · 5 respuestas · pregunta de azulañil 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
YA TE LA RESPONDÍ....SALUDOS.
2006-09-24 06:15:12 · answer #1 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 1⤋
Caramelos de miel caseros
Ingredientes:
Miel; 100 gr.
Azúcar 50 gr.
Glucosa; 1 cucharada al ras.
Manteca.
Colocar en una cacerola la miel con el azúcar y la glucosa; hervir continuamente hasta tener punto bolita, se prueba poniendo un poquito de la preparación en un poco de agua fría, enseguida debe
endurecer, (como cuando se prepara el jarabe de acopio); enmantecar ligeramente un mármol; volcar la preparación hirviendo y apenas se va endureciendo, marcar con un cuchillo enmantecado, dándole forma cuadriculada.
2006-09-24 09:11:31 · answer #2 · answered by Sr. Cordero Camargo Omar 4 · 0⤊ 0⤋
utiliza sirope de caramelo en el sabor que quieras. echa un poco de agua, añade el sirope que quieras y revuelve hasta que casi hierva, echalo en moldes y ya esta facil. no?
2006-09-24 04:12:16 · answer #3 · answered by Nika 7 · 0⤊ 0⤋
pos yo se hacer caramelo con azucar y agua, pones l azucar n la sarten speras a q se ponga marron y luego le pones agua si quieres q sea liquido y si quieres q sea duro tienes q meterlo n la nevera
stan muy ricos si quieres les puedes poner palo suert
2006-09-24 04:00:27 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
se pone azucar en una sarten y cuanso ha cogido color marron se pone un puñado de piñones y se mezcla todo bien, se unta el marmol de aceite de oliva y se vuelca hasta que se enfrie. Esta riquisimo.
2006-09-24 04:26:39 · answer #5 · answered by musa 5 · 0⤊ 1⤋