2006-09-23 22:25:20 · 5 risposte · inviata da grazi1957 2 in Salute ➔ Dieta e fitness
Il licopene è il principale carotenoide presente nei pomodori (Lycopersicum esculentum ).
Il contenuto e la composizione di carotenoidi dipendono altamente dalla varietà di pomodoro e dal grado di maturazione dei frutti.
Il licopene è anche presente nel guava, nel cinorrodo (frutto della rosa canina), nell'anguria, nel pompelmo ed in altre diverse specie di piante.
http://www.food-info.net/it/caro/lycopene.htm
Svolge azione antiossidante superiore al betacarotene.
E' il principale pigmento responsabile del colore rosso del pomodoro.
E' caratterizzato da elevate proprietà antiossidanti.
Da un numero sempre maggiore di studi clinici, sta emergendo come il licopene sia in grado di comportare tutta una serie di benefici per la salute e, in modo particolare, di fornire una valida protezione contro diversi tumori epiteliali.
La cottura dei pomodori provoca una perdita del licopene con una conseguente riduzione dei suoi effetti benefici.
E' contenuto anche in diversi frutti: fragola, papaia, anguria, uva ecc.
Tra essi, il pomodoro rosso possiede la maggiore concentrazione in licopene (da 30 a 400 mg/kg di prodotto fresco) che viene facilmente assimilato dall’organismo umano in buona parte allo stato fresco e quasi totalmente quando le bacche vengono sottoposte all’azione del calore, in presenza di olio o altri grassi.
In definitiva il licopene ha il potere di prevenire alcuni tipi di cancro e altre malattie cardiovascolari e ritardare l’invecchiamento delle cellule del nostro corpo.
http://www.anagen.net/licopene.htm
2006-09-23 22:35:20 · answer #1 · answered by ocima 7 · 0⤊ 0⤋
è un antiossidante! ha la stessa funzione della vitamina E : protegge le cellule dall'azione dei radicali liberi che provocano perossidazione dei fosfolipidi di membrana e conseguente danno cellulare!
2006-09-24 01:50:59 · answer #2 · answered by gianfranco 2 · 0⤊ 0⤋
Il licopene nel pomodoro ha una capacità antiossidante che ritarda l'invecchiamento, e interferire con la crescita delle cellule riguardanti il cancro... inoltre riduce i disturbi cardiovascolatori.. un baciooo
2006-09-23 22:54:25 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Licopene, estratto del mesocarpo di pomodoro si é rivelato una naturale protezione delle cellule
Licopene_E.S_60_tav.
Prezzo: €.12,50
Disponibile: SI
Confezione: 60 tavolette da 300 mg
Un estratto del mesocarpo di pomodoro si é rivelato una naturale PROTEZIONE delle cellule dai DANNI DEGENERATIVI, prevenendone l' invecchiamento.
io questo ho trovato spero ti basti ciaoooo
2006-09-23 22:33:03 · answer #4 · answered by Inuya$ha 3 · 0⤊ 0⤋
ma che è?
2006-09-23 22:30:58 · answer #5 · answered by gobba 1 · 0⤊ 0⤋