Que creen ustedes que sería bueno dar de comer en una cena muy importante para mi, de 12 personas?

Question

Recomiendenme algo,la cena será en octubre y quisiera que mis invitados se lleven un bonito recuerdo de la cena que voy a ofrecer en mi casa.
nota soy de México.

Answer 1

PECHUGAS EN SALSA DE FRIJOL AL CILANTRO ACOMPANADAS DE ARROZ A LA PIMIENTA

UNA RECETA RAPIDA Y FACIL DE HACER ES LA DE PECHUGAS EN SALSA DE FRIJOL AL CILANTRO ACOMPAÑADA DE ARROZ A LA PIMIENTA..

SOLO NECESITAS: (CALCULA LOS INGREDIENTES PARA LAS PERSONAS QUE VAS A TENER DE INVITADAS, ESTE ES UN ESTIMADO PARA 3 PERSONAS)

8 PECHUGAS
CONSOME DE POLLO EN POLVO
1 TAZA DE FRIJOL DE LA OLLA
1/2 TAZA DE JUGO DE FRIJOL
1 AJO
1 MANOJO DE CILANTRO
2 CHILES SERRANOS (SI DESEAS QUE QUEDE POCO PICANTE)
CEBOLLA AL GUSTO

PONES LAS PECHUGAS YA SAZONADAS PREVIAMENTE CON CONSOME DE POLLO EN EL SARTEN A QUE SE COCINEN, SI ES EN SARTEN DE TEFLON ES MEJOR PARA QUE NO LE TENGAS QUE AGREGAR ACEITE, YA QUE ESTAN ESTES COCINADAS LAS SACAS DEL FUEGO, EN LA LICUADORA PONES LA TAZA DE FRIJOL, EL JUGO, EL CILANTRO (LE PUEDES IR PONIENDO POCO A POCO PARA QUE CHEQUES EL SABOR PERO MIENTRAS MAS CILANTRO MAS RICO SABE), EL AJO, LA CEBOLLA Y SI DESEAS LOS CHILES, SE LICUAN, SI NO TE GUSTA QUE LA SALSA QUEDE TAN ESPESA AGREGALE MAS JUGO DE FRIJOL Y SI ACASO LA LA QUIERES MAS LIQUIDA PONLE MENOS FRIJOL DE LA OLLA Y MAS JUGO A LA LICUADORA, YA QUE TENGAS TODO LICUADO SE LO AGREGAS A LAS PECHUGAS Y LO DEJAS UNOS 5 MINUTOS EN LA LUMBRE.

PARA EL ARROZ:

1 TAZA DE ARROZ
2 TAZAS DE AGUA
SAL
MANTEQUILLA AL GUSTO
PIMIENTA AL GUSTO
CONSOME DE POLLO EN POLVO
1/2 AJO CORTADO EN PEDACITOS
PONES A COCER EL ARROZ CON EL AGUA YA QUE HIERVA LE AGREGAS CONSOME DE POLLO Y POCA SAL, LO PUEDES IR PROBANDO PARA QUE CHEQUES EL SABOR, COMO YA ESTARA HIRVIENDO LE BAJAS A LA LUMBRE PARA QUE SE TERMINE DE COCER EL ARROZ, YA QUE EL ARROZ ESTE COCIDO SE SACA DE LA LUMBRE Y SE DEJA ENFRIAR UN POCO, EN UN SARTEN LE ECHAS LA MANTEQUILLA A TU GUSTO Y EL AJO, YA QUE ESTE CALIENTE LA MANTEQUILLA LE AGREGAS EL ARROZ Y LO REVUELVES, AGREGALE PIMIENTA A TU GUSTO Y YA ESTARA LISTO PARA SERVIR...

SUERTE.........ESPERO TE SIRVA LA RECETA

Answer 2

buena pregunta...mira, segun yo, siempre hay que dar pocas botanas para que no dejen la mitad de la cena, 3 platillos importantes que puedes combinar o simplemente darlos uno por uno, alguna sopa muuuy buena, una buena ensalada sencilla (lechuga, poca cebolla, jitomate o tomate(segun la region) un poco de aceite y vinagre) y algun guisado...el postre puede ser algun pastel de chocolate...pero tambien piensa en las bebidas, lo mejor seria un buen vino tinto nacional y algunos refrescos para los que no tomen...buena musica de fondo, a volumen bajo y un arreglo de mesa espectacular, sin ser ni lujoso ni complicado...quedarias muy bien, pero eso si, que alguien te ayude a servir y levantar todo sin presiones y siempre con una sonrisa...provecho!!

Answer 3

pato al horno acompañado con tequila o en dado caso vino, o dependiendo de la zona donde vives comida típica,

Answer 4

pollo rostizado relleno de guarnicion una ensalada rusa y con agua de frutas de postre fresas con crema o duraznos

Answer 5

yo e organizado banketes y lo mejor seria ke primero pusieras una charola de karnes frias (jamon, keso tipo manchego, salami, aceitunas, jamon serrano y zanahorias al eskabeche)

de entrada una crema de chile poblano o de champiñones o de flor de kalabaza o bien de alguna verdura
plato fuerte pechugas de pollo seria lo mejor ya ke la mayoria kome pollo, puedes hacerlas al chipotle, o kon champilones o bien rellenas de jamon kon keso ke son las tradicionales, akompañadas kon un espageti al ajillo, rojo o verde o a ti gusto y de postre kompra un pastel o un flan o chocoflan algo ya hecho, espero te vaya bien!!!

Answer 6

chilaquiles.......