soy encargada del comedor escolar de una escuela primaria, me piden que venda sólo producos nutritivos ¿que me recomiendan?
2006-09-23 11:44:03 · 3 respuestas · pregunta de xaviera19 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Hola! Mira, acá en México les dan una palanqueta, aunque muchos la consideran golosina, es una golosina nutritiva el cacahuate y la miel dan energía. Evita todos los productos fritos, podrías hacer sandwiches de pollo o de queso.
Creo que es un poco dificil de lograr lo que te piden, pues a los niños no les gusta mucho lo nutritivo, ya sabes, verduras y eso. Otra cosa que podrías vender es yoghurt, botecitos de leche de sabor (de esos que vende lala de 250 ml), galletas caseras, si te refutan alguna de estas ideas, te puedes defender diciendo que todo es casero y, por tanto no tiene conservadores, lo cual le brinda mayor calidad a lo que vendes. Los refrescos es algo que tienes que tratar de evitar también, a cambio de ellos, prepara aguas de sabor: jamaica, horchata, limón, melón.
Ojalá te puedan ser útiles estos tips.
2006-09-23 14:12:06 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Jugos naturales, de naranja, de zanahoria, licuados de mango, licuado de yogurt natural con frutas dulces (plátano, mamey) Atole de avena (previamente molida en seco en la licuadora) con su canelita, licuados de soya sabor chocolate, bebidas envasadas como el ades a base de soya. de comida, palanquetas de amaranto y amarnato con chocolate, sandwich de pan integran: con queso panela, germinados y mayonesa. Otro con queso oaxaca derretido con aguacate y espinaca finamente picada (muy poquita) hamburguesa hecha de acelga picada, harina, huevo y sal (frita) con catsup. Crepas de harina integral con leche condensada y nueces o almendras picadas. Hot cakes batidos con granola y miel de abejas. Sopa de cebada perla (previamente remojada unas 3 o 4 horas) con jitomate. Croquetas de plátano macho bien cocido (sin las semillas) machacado con un poco de azúcar mascabado y rellenas de queso panela, empanizadas y fritas servidas con yogurt o crema y canela espolvoreada, etc.
2006-09-24 01:08:19 · answer #2 · answered by Nina RH 4 · 0⤊ 0⤋
Consulta a profesionales del tema, ingresa en la página del Dr. Cormillot www.dietaclubcom.ar y ahí obtendrás información al respecto de dietas nutritivas para los niños de tu comedor.
2006-09-23 18:54:13 · answer #3 · answered by Pájaro 4 · 0⤊ 0⤋