Me gustaría alguna receta salada o con verduras. También puede ser algo dulce, pero no los pasteles árabes,que ya los hice.
2006-09-23 06:51:59 · 6 respuestas · pregunta de Ambrosia 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
podes realizar el famoso estrudel alemán.pela muchas manzanas,cortalas bien finitas y mezclalas con azúcar y canela a gusto,le podes poner nueces o pasa como mas te gusten, estira la masa sobre un lienzo,y pone todo el relleno sobre ella, luego dobla los extremos y empieza a embolber con la ayuda del lienzo (como si estuvieras haciendo un pió nono. a me olvidaba primero unta la masa con manteca derretida y después que este el rollo echo también pincelalo con manteca, cocinalo en horno suave,y una vez listo espolvoreado con azúcar impalpable.
2006-09-23 13:18:25 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Puedes hacer tartas de frutas o de verduras.A mi me encanta hacerla con espinacas y queso ricotta,es riquísima.También puedes hacer un pastel relleno de jamón y queso que queda muy rico.Espero que mis sugerencias te sirvan de ayuda.Suerte!
2006-09-23 15:15:17 · answer #2 · answered by CHARITIN 4 · 1⤊ 0⤋
MI ABUELA HACE UN GUISO DE VERDURAS Y LUEGO HACEN TARTAS MUY SABROSAS.......PROBÁ CON DULCE DE BANANAS Y HACÉ TARTAS.......SI GUISAS PESCADO... UF QUE DELICIA....SALUDOS.
2006-09-23 17:52:47 · answer #3 · answered by EL REY DE CASTILLA 6 · 0⤊ 0⤋
en www.utilisima.com.ar puedes encontrar muchas recetas a base de masa filo ya sean dulces o saladas.
Espero que te gusten.
2006-09-23 14:07:16 · answer #4 · answered by gabcig 2 · 0⤊ 0⤋
Hola, podes hacer paquetitos con la masa filo rellenos por ejemplo con jamón crudo y tomates cherry o con peras y queso roquefort.
También podes hacer un rollo con pescado (puede ser lenguado),y vegetales o con pollo con pimientos, luego enrollar bien y espolvorear con azúcar o aji molido por encina de la masa.
Lo importante es que siempre humectes bien la masa filo con manteca clarificada así no se quema en el horno y te sale bien crocante.
Espero que te salga muy rico.
2006-09-23 14:03:28 · answer #5 · answered by Luiggi 3 · 0⤊ 0⤋
uuy hay muchas en lo personal me gusta el postre hecho con manzanas.. pelas las manzanas les sacas el centro, las metes al horno 15 minutos, las sacas y rellenas de azucar ( donde estaba el corazon), les inyectas licor de naranja ( grand marnier de preferencia) las envuelves en pasta filo, les das un pason con yema de huevo para darle colorsito y un poco de azucar espolvoreada y al horno de nuevo 10 minutos.. aaagghh
Tambien puedes envolver con la masa un filete de res marinado en vino tinto, sobre una cama de paté de pato.. claro hay que cocer primero el filete.. eso se llama filete wellington.. claro en su version austera
2006-09-23 13:56:23 · answer #6 · answered by Corvus 7 · 0⤊ 0⤋