chicos,aca en Argentina se hacen la feria de las naciones, y la colectividad mexicana, hace unos tacos re picantes y estan buenisimos, solo quiero, una buena receta...
2006-09-22 17:35:29 · 6 respuestas · pregunta de patita 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
pero de cuales patita??
de pastor, de cabeza, lengua, dorados, de suadero, de nana, buche, barbacoa
paseleeee, paseleeee!!!
cocina mexicana http://mexico.udg.mx/cocina/
esta pagina tiene muchisimas recetas de tacos, y antojitos mexicanos con fotos, para que des con los tacos que te gustaron, sigue la guia, porque son bastantes te vas a sorprender, espero te sirva.
Saludos y Buen Provecho!!!!
2006-09-22 17:41:26 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hay como "chorromil" tipos de tacos. pero los principales son:
-fritos (generalmente rellenos de pollo, pure de papa o carne deshebrada) se acompañan con salsa y crema
-de guisado (puede ser mole, pipian, chicharron en salsa verde o roja, cochinita pibil, o otros tantos guisos tradicionales ( los clásicos de las taquizas)
-Placeros rellenos de arroz, papas y bisteces
-al pastor. la carne ya adobada se cuece en un trompo con una piña y se hace el taco con maestria ( el taquero a aprox. 80 cm. de distancia logra que un trocito de piña caiga en cada taco) en aprox. 3 milesimas de segundo) se acompaña de salsa, cebolla y cilantro picado
- arabe. es una versión parecida a la anterior pero la carne no va adobada y usas una tortilla árabe y salsa de chipotle.
- De bistec (carne asada a la parrilla) acompañados con guacamole y salsa
-de cabeza (cabeza de cerdo al vapor) tambien pueden ser de nana (ubre) suadero (no se que sea) machitos (ya te imaginaras que es...)y longaniza
¿Cómo eran tus tacos?
2006-09-23 05:53:08 · answer #2 · answered by delfin,magico 6 · 0⤊ 0⤋
Patita. puedes hacer un taco de lo que tengas a mano y como quiera sabra rico, pero el secreto de los tacos es precisamente la tortilla, la cual tengo entendido en ninguna parte del mundo, excepto Mexico y algunos paises centroamericanos, se hace como debe ser. Pon enfasis en buscar una muy buena tortilla y ya lo que le pongas sabra rico como sea.
2006-09-22 17:54:25 · answer #3 · answered by Hartz 3 · 0⤊ 0⤋
Mira el secreto d unos buenos tacos esta en su salsita, puedes hacer una muy rica verde q lleve chile serrano, cebolla, y cilandro primero tuestas todos los ingredientes o los asas y depues los mueles en la licuadora o en lo q tengas para moler con tantita agua, despues necesitas una buena carne bien hecha, y lo q nunca debe faltar son las cebollas asadas con la grasita en q asaste la carne y al final unos limones y listo!
2006-09-22 17:41:15 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
arreglas un combinado de carnes de cerdo, res y pollo, las desmenusas y las preparas con cilandro, salsas y chile dulce y le pones un toque de comino negro y chilito de la fuerza que tu quieras. Usa tortillas grandes las chicas tienes que comerte un monton de taquitos, por lo que comes mas de la cuenta
2006-09-22 17:40:34 · answer #5 · answered by jose a 3 · 0⤊ 0⤋
Si sabemos lo que son los tacos, pero en tu anterior pregunta te respondimos que existen muchos tipos diferentes de tacos, en tu pregunta anterior están los típicos, mejor te recomiendo que vayas a la feria y que preguntes la receta, saludos.
2006-09-22 17:39:03 · answer #6 · answered by Paola 4 · 0⤊ 0⤋