a mi me gustan las carnes y mariscos...
2006-09-22 04:22:41 · 34 respuestas · pregunta de Krusty 5 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Depende de la cerveza. Cada una tiene su "maridaje" particular. Algunos ejemplos:
- Cerveza Sin alcohol (múltiples marcas): El aroma floral de esta cerveza y su toque dulce de cereales en boca casan perfectamente con un salmón ahumado con queso fresco y un punto de mostaza aromatizada. En general, los ahumados y pescados grasos encuentran en las cervezas ligeras el contrapunto perfecto. Lo mismo sucede con el vinagre y las mostazas.
- Cerveza Lager pilsen (Pilsner Urquell, Estrella, San Miguel, etc...): Si pensamos en degustar bacalao o anchoas con vinos, tengamos la seguridad que estropearemos cualquier tipo de vino, sin embargo, la cerveza lo acompaña a la perfección esta combinacion.
- Cerveza Ale (cervezas inglesas y escocesas oscuras pero suaves): Se trata de una cerveza de alta fermentación con sabores afrutados, muy complejos, que en su aroma tiene toques lácteos, recuerda al yogur, con un fondo frutal de manzana, y en boca a cebada tostada y regaliz. Es recomendable para combinar con un pato confitado con mayonesa ligera de ajo. el sabor dulzón del pato va muy bien con el toque amable y redondo de la cerveza.
- Cerveza Stout: El sabor a café de la cerveza negra se casa a la perfección con el dulzor amargo de unas deliciosas trufas de chocolate amargo.
etc, etc...
Aprovecho para recomendarte una web sobre cerveza (y su preparación en casa) y un libro del cual fui revisor, pues, en mis ratos libres fabrico mi propia cerveza.
2006-09-22 04:34:08 · answer #1 · answered by Salvador B 4 · 0⤊ 0⤋
Al igual que Tú con mariscos, la pizza y la carne asada. Ay que rico, ya se me antojó.
2006-09-22 08:37:16 · answer #2 · answered by chulabony 1 · 0⤊ 0⤋
con un buen partido de basquetbol en la tele, boquitas y un hot dog y mis amigos
2006-09-22 05:17:41 · answer #3 · answered by Lobo GT/CO 6 · 0⤊ 0⤋
la cerveza, con tapas... una ensaladilla rusa o unas croquetas... de vicio
2006-09-22 05:06:54 · answer #4 · answered by nancy b 3 · 0⤊ 0⤋
yo tambien soy de costa rica, y a mi me gusta ir a un bar q se llama terra u. y uno pide uno nachos mixtos q son demasiado buenos, con carne, pollo, etc... como para 4 personas... huy delicioso con cerveza en especial con una rock de limon
2006-09-22 04:57:55 · answer #5 · answered by WENDY 2 · 0⤊ 0⤋
con un buen bocata
2006-09-22 04:48:53 · answer #6 · answered by DARIO 2 · 0⤊ 0⤋
Con una deliciosa carne asada, al aire libre...mmmm! O con unos marisquitos en la playa
2006-09-22 04:34:46 · answer #7 · answered by lilield 3 · 0⤊ 0⤋
Pizzas y camarones no hay otra forma de comerlos
2006-09-22 04:33:43 · answer #8 · answered by CACHORRO 5 · 0⤊ 0⤋
Con maní pelado y salado! es lo más!!
2006-09-22 04:31:39 · answer #9 · answered by sabrybyme 2 · 0⤊ 0⤋
Cualquier botana o pasta
2006-09-22 04:30:15 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Carnes asadas (a la parrilla), pizzas
2006-09-22 04:28:58 · answer #11 · answered by David...R 5 · 0⤊ 0⤋