2006-09-21 08:17:58 · 12 antworten · gefragt von numination 1 in Essen & Trinken ➔ Getränke
Ja,
Tee ist eine Pflanze, die immer grün geerntet wird und durch rollen der Blätter (Zerstörung der Tellstruktur) einen Fermentationsprozess durchlebt.
Durch vorsichtiges Dämpfen kann man diesen Fermentationsprozess wieder stoppen.
So entstehen die verschiedenen Teearten
rollen und sofort dämpfen = grüner Tee
rollen und nach 5-10 Minuten dämpfen = weißer tee
rollen und nach 30-45 Minuten dämpfen = Oolong Tee (gelber tee)
rollen und nach 2-3 Stunden dämpfen = schwarzer Tee
Der Teeingrad unterscheidet sich je nach Teepflanzem nicht aber nach der länge der Fermentation
Teein ist übrigens ähnlich wie Koffein, Koffein wirkt allerdings innerhalb einer Stunde Teein innerhalb 5 Stunden.
Viele weitere "Teesorten" die fälschlicherweiße auch so genannt werden haben kein Teein, außer der "Mate-tee" (sehr geringer Teeingehalt)
z.B
Kräuter, Rooibusch, Früchte, Gewürze,
Ein besseres Wort hierfür ist Aufgußgetränk.
http://www.tea-in.de
2006-09-21 11:48:06 · answer #1 · answered by andras_8 6 · 1⤊ 0⤋
Ja, wenn es sich wirklich um Tee handelt. Allerdings wird heute vieles als Tee bezeichnet was eigentlich gar kein Tee ist, weil er nicht aus der Teepflanze hergestellt wurde. Zum Beispiel Kräutertees, Früchtetees, Roibos und viele mehr.
2006-09-21 18:13:09 · answer #2 · answered by taadma 5 · 0⤊ 0⤋
Früchte und Kräutertees und Roibus sicher nicht. Schwarzer, grüner und Matetee enthalten Teein.
2006-09-21 17:38:35 · answer #3 · answered by Blondi 2 · 0⤊ 0⤋
Nur echter Tee, also der vom Teestrauch. In Mate-Tee ist glaub ich auch Koffein drin.
Die ganzen Früchtetees, aber auch Pfefferminztee und so weiter sind frei davon.
2006-09-21 15:26:39 · answer #4 · answered by lord_yu_the_great 2 · 0⤊ 0⤋
NEIN !
Erdbeerblütentee ganz sicher nicht
"TEE" ist für Dich vermutlich schwarzer/grüner Tee
Beide enthalten Teein/Coffein
Naja - chemisch gleich
Trotzdem kann kann ich nach 10 Tassen Kaffee vor dem Schlafengehen GUT schlafen - aber nach einer Tasse Friesentee gegen MIttag NICHT - Überhaupt und ganz und gar nicht
Ist der gleiche chemische Stoff
Erdbeer- Brombeer --- und andere Tees enthalten keine Teeine/Cofeine
Ich mag nur wenige davon
LG
Claudio
2006-09-21 16:24:05 · answer #5 · answered by Claudio 5 · 0⤊ 1⤋
nur schwarzer Tee.
2006-09-21 15:46:36 · answer #6 · answered by kraetzerly 2 · 0⤊ 1⤋
die meisten schon, aber nicht alle
2006-09-21 15:36:47 · answer #7 · answered by alf007orginal 4 · 0⤊ 1⤋
Ja wird aber so geschrieben Tein
2006-09-21 17:37:55 · answer #8 · answered by susi 4 · 0⤊ 2⤋
Was meinst du mit Tee?
es gibt da unterschiede!
Der Tee aus den Blättern des Teestrauchs hat immer Teein, oder besseKoffein, mal mehr, mal weniger!
TEE ist aber auch der Name für einen "aufguss" von pflanzlichen Stoffen, wie Kamillentee etc. (daher tammt auch die Bezeichnung)
Gruß aus der Eifel
Steffen
2006-09-21 15:28:50 · answer #9 · answered by Steffen 5 · 0⤊ 2⤋
Teein ist zwar nicht der richtige Name, aber es wird eben so genannt. Aber "Teein" findest du in allem was mit "Schwarztee" zu tun hat, eben auch viele Eistee´s
2006-09-21 15:28:07 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋