2006-09-20 22:21:58 · 14 antworten · gefragt von Mirco S 1 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Weil es nicht, wie das Weißbrot mit Weißmehl hergestellt wird, sondern mit dumklem Mehl.
2006-09-20 22:23:35 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Weil es in etwa so schwarz aussieht wie Weißbrot weiß. Dazwischen gibt es noch Graubrot.
2006-09-20 22:29:37 · answer #2 · answered by Tigerente 3 · 2⤊ 0⤋
Weil es schwarz ist .
2006-09-20 23:04:26 · answer #3 · answered by Polly 7 · 1⤊ 0⤋
Wenn man sich einmal ein richtiges schwarzbrot ansieht, dann fällt es auf, dass es im Gegensatz zu Weissbrot oder einem Mischbrot eine fast schwärzliche Farbe hat.
Das liegt am fast ausschliesslichen Teil des Roggens und nicht zuletzt auch daran, dass beim Backvorgang gewisse Röststoffe und der Stärkegehalt für die dunkelfärbung verantwortlich sind.
2006-09-20 22:31:32 · answer #4 · answered by gunneym 2 · 1⤊ 0⤋
Weißbrot ist ja auch nicht weiß in dem Sinne. "Weiße" sind nicht weiß, "Schwarze" nicht schwarz. Hell und Dunkel, Weiß und Schwarz. Der Mensch schätzt eben griffige Formulierungen.
2006-09-20 22:31:07 · answer #5 · answered by lord_yu_the_great 2 · 1⤊ 0⤋
Braunbrot hoert sich halt doof an.lol
2006-09-23 14:50:32 · answer #6 · answered by Einstein 7 · 0⤊ 0⤋
weil es gelb ist?
2006-09-21 11:41:15 · answer #7 · answered by MC 3 · 0⤊ 0⤋
Weil das Weißbrot, Weißbrot heißt und das Graubrot, Graubrot heißt und das Schwarzbrot schwarz ist und deshalb das Schwarzbrot, Schwarzbrot heißt.
2006-09-20 23:38:22 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Weiss nicht aber, es klingt irgendwie diskriminierend....nicht ?
Was zählt ist der Geschmackscharakter nicht die Farbe..(he he)
2006-09-20 22:50:07 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Weil die Zubereitung anders ist, und es so dunkel durch den Schrot und das Mehl ist. Es hat eine andere Zusammensetzung als ein Weiß- oder Graubrot, und deshalb nennt der Mensch es Schwarzbrot,obwohl es ja eigentlich nur dunkelbraun ist, aber Braunbrot klingt komisch, oder?
Gruß
Franky
2006-09-20 22:26:23 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋