養生茶藥單？

Question

請問水水們：有人有養生茶藥單嗎？或者是泡什麼東西對女生身體比較養生的？不要味道太怪的喔～呵可以詳細說明它的好處？如何泡？什麼時候喝才好？最好是可以當茶喝天天飲用又便宜的那種^^

不好意思~忘了問，腳會浮腫很不舒服，有什麼藥材可以加進去一起喝呢～謝謝

能不能不要貼報章的新聞，有親身經驗的最好！

Answer 1

中醫師上菜精選　私房養生餐

早就過了更年期，至今依舊保持麗亮的中華民國中醫婦科醫學會理事長徐慧茵，更是有一套保持美麗與青春的飲食概念。她表示，很多更年期及停經的婦女，都會抱怨沒吃多少東西就發胖，皮膚愈來愈糟，其實年紀增長後，熱量的消耗就減少了，但需要營養素的劑量卻愈來愈大，若還維持原來的食量，當然會變胖。


徐慧茵建議選擇食物時，基本的概念是蛋白質一定要充足，因為蛋白質是細胞修復的主要來源；原則上是每餐吃一個手掌心大、約手掌的厚度，因為每個人的體型不同，所需的量不同，所以盡量用自己的手掌來計量。而且每次只攝取一種蛋白質，例如想吃豆腐，這餐就全是豆腐類的蛋白質；想吃豬肉或牛肉，這餐的肉就全部吃紅肉；想吃魚，就全部吃魚，因為同時吃太多種蛋白質，身體會有過重的負擔。

而蔬菜的量則是蛋白質量的4倍，澱粉類的主食1天只要吃1~2次就好，維持菜多澱粉少的攝取習慣；而許多女性常會說「女人是水做的」，所以會吃很多水果，徐慧茵認為，不管有沒有糖尿病或是過胖，水果的攝取也要適量，1天2份拳頭大小的水果，最多不要超過3份。

前中國針灸學會理事長郭嘯天，則主張烹煮食物時，盡量不要更改傳統煮菜的組合；如冬瓜蛤蜊湯要配上薑絲一起煮，不單是因為薑可以去除腥味，也是因為冬瓜和蛤蜊都屬於寒涼性味的食材，加一點薑絲可以緩和寒性，同時也能發揮清熱護肺的功效。每種菜的組合都經過千百年的驗證，吃了以後身體最能接受，治方非常嚴謹，才能保持人體內各機體的平衡，因此，不能隨意更改組合，像是梅干扣肉配的是豬肉，就不能配合羊肉，否則會引起胸悶等等。

台灣是「餃子王國」，但為了健康，應盡量少吃餃子、包子、鍋貼等麵粉包裹肉的食物。為了讓內餡多汁滑嫩，絞肉裡常包肥肉，而麵及油和在一起，是最不易消化的，油脂的熱量也太高。因此，不管吃什麼，都要吃天然且單一多種組合；如吃牛肉麵，因麵是單一的澱粉，牛肉也是天然的單一蛋白質。另外，烹煮食物盡量不加調味料，用食物原味帶出美味。

※中醫師的私房餐

（一）荷葉時蔬 降壓清脂通腸胃

【材料】荷葉1張、各種葉狀時蔬、大蒜或枸杞。

【作法】1. 將荷葉洗淨並舖底。
　　　　 2. 取當季盛產的各種蔬菜洗淨切好，拌上大蒜或枸杞置於荷葉上蒸熟。

【宜忌】血脂過高、高血壓等慢性病患及排便不順的人最適合食用。這道菜是平性的，因此各種體質的人都很適用，各季節也都能食用；因為選用當季盛產的蔬菜，順應了節氣，身體也能接受，不必擔心會有過寒或是過熱的問題。


（二）長壽粥

【材料】米1杯、茯苓粉30克、枸杞30顆、山藥1個（約手掌大的面積）。

【作法】1. 米洗淨，在鍋中加數倍水後開火煮，山藥去皮洗淨後，切小塊備用。
　　　　 2. 米水煮開後，將枸杞子放入熬成粥。3.粥煮好後，把切成塊的山藥及茯苓粉丟入煮開，注意煮開2～3分鐘，保留山藥吃起來有脆脆的感覺，不要煮太久，才不會破壞山藥的抗衰老作用。

【宜忌】精氣欠佳的中老年人、更年期男女和想養顏美容者，都很適合。

以上兩道由中華民國中醫婦科醫學會理事長徐慧茵提供


（三）參棗燉田雞 重補氣抗過敏

【材料】西洋參10片、紅棗10顆、大蒜2大粒、蛙腿（大）3支（約半斤）、水6碗。

【作法】將蛙腿洗淨後，連同所有材料及水放置電鍋煮即可（可不調味）。
　　　　
【宜忌】很適合兒童、青少年及常有高血脂、高血壓的現代人；對於有過敏體質的人，也相當適合。


（四）參鬚豬心蛤蜊湯

【材料】人參鬚30克、豬心1個、蛤蜊半斤、水4碗。

【作法】1.豬心洗淨，整個不切，加人參鬚、蛤蜊及水，放入電鍋燉煮。
　　　　 2.待熟後，再將豬心切片，放回湯中食用。
　　　　
【宜忌】兒童、青少年、成年人及老人皆適合食用；但若患有慢性肝炎及感冒，或剛好氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎等發作者，就不宜食用。

以上兩道由長庚醫院中醫內科部主任楊賢鴻提供


（五）燕窩美容飲 高貴不貴抗老化

【材料】乾燕窩2錢、西洋參0.5錢、紅棗6錢、冬蟲夏草2錢。

【作法】1.燕窩略沖洗，倒入清水浸蓋過燕窩，將燕窩浸發，用夾子將燕窩上的小毛挑掉，用篩子濾水後待用。

　　　　 2.利用隔水燉煮法，必須等到內外的水均沸騰後，再將燕窩和藥材一起放入，用小火燉煮，不同品種的燕窩燉煮時間不同，過熟會溶為液體。

　　　　 3.若要放冰糖的話，最後再放，清燉的燕窩放入冰箱後，可存放約1星期。
　　　　
【宜忌】老人虛損、氣喘、咳嗽痰喘、支氣管炎和想要養顏美容者，都適合經常飲之。


（六）雪蛤青春露

鄭歲宗建議應在月經來潮前的1周食用2~3次，能強化女性內分泌系統，月經周期會較穩定，且排出的經血量也較多。
【材料】蛤士蟆25克、西洋參3錢、山藥一小塊、枸杞子6錢、紅棗3顆。

【作法】1.燉煮前晚，將蛤士蟆略沖洗後，浸泡水中放到冰箱裡發，第2天即可發透，體積約可漲發10倍，待用。

　　　　 2.將所有藥材煮開燉熟，待起鍋前10分鐘後，再將所需的雪蛤放入，以免雪蛤煮爛，影響效用。

　　　　 3.愛吃甜或身體較虛、需補血者，可加6錢桂圓肉。
　　　　
【宜忌】抗老、美容、皮膚保濕，各種體質均適用。

以上兩道由中華民國中醫內科醫學會理事長鄭歲宗提供

Answer 2

建議薏仁漿~還可消水腫~美白....

http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/aboutme?userID=zzzz553&u=%3Azzzz553

Answer 3

紫米～～延緩老化，促進血液循環

紫米在古時是皇帝食用的米，又稱「貢米」，元朝時期在雲南墨江普遍種植， 雍正時曾於宮中大量栽植。紫米含豐富的鐵質，能補充缺鐵性的貧血，也有減輕疲勞、抗過敏、消除憂鬱和緊張的功效，並能使頭腦清晰、創造活力！阿美族人將之視為老人的養生米，中國人有以像補像的觀念，所謂吃心補心，所有紅色的食物，在中醫裡大多都認為可以補血，紫米也屬於紅色食物之一，且性溫，補血益腎氣，有助促進血液循環，傳說常食用紫米能長生不老，所以紫米也稱為長生米

紫米含有人體需要的四種氨基酸成分，蛋白質含量也比一般稻米高出許多，外殼比一般的糯米多了一層花青素，是很好的抗氧化劑來源，能延緩老化，花青素可溶於水，洗米時候會洗出紫黑色的水，所以紫糯米中間仍為白色，才是真正的紫米。

所以飲用尪某茶對身體不錯喔！

像我MC來就會飲用一星期【氣色會變好，要長期喔】，平常我是喝泡熱茶【高山茶、青茶、烏龍茶…】！

我妹妹是說，飲用腰不痠、量會比較多！【她MC來時】
我媽是冬天手腳不冰冷，背會流汗喔！【有飲用就有感覺或飲用甕肚茶也會】
我同事是連續每天飲用3個月，手腳冰冷好了！

它不限時間，隨時可以飲用。泡的時候，需要很熱很熱的開水沖，一包可以泡七次【約1000CC】，但也要看你泡的時間，時間長就愈濃，相對的次數就會減少。八包【320G】/600元或400G/600元

因為它的成份：紅糯米、黑糯米(紫米)

特質：紅糯米與黑糯米，性溫和，含有豐富的維生素A、E、鐵質及蛋白質，能補中益氣、暖脾胃、固心補血助元氣。常飲用能強化體質、養顏美容，是一種天然健康的滋補品。

對虛弱、手腳冰冷、咳症者有特殊效果。

老幼婦孺早晚飲用效果更佳！而且沖泡後的糯米，可摻入白米內煮食，也可以煮桂圓粥喔！

PS.它和外面紅糯米、黑糯米不一樣，因為它有經食品健康烘焙技術，排除本體雜質、去除生青二水、保留本體特質，經常飲用可增強體質，永保身心健康。

另外本草綱目中記載「紫米有滋陽補腎，健脾暖肝，明目活血作用。」

而且根據五行相生相剋的道理，食物的顏色和身體五臟的對應相關，青綠色為肝、紅色為心、黃褐色為脾、白色為肺、黑色則為腎。

Answer 4

去菜市場跟菜販要葱的鬚鬚，(白鬚)
把鬚鬚洗淨，放到鍋中煮沸，沸滾後，再煮20分~30分(微火)。
等水溫降至不燙手得溫度(還是要有點熱度)，
倒入盆中，將雙腳浸至水中，要蓋滿腳背，可以重復煮兩次使用。
浸泡兩次，整個腳瘦一圈。

Answer 5

孫安迪這幾年大力推廣黃耆枸杞紅棗這一帖經濟實用的中藥方，熟知的朋友因此稱這帖藥方為「安迪湯」。由於他從小就有嚴重的富貴手，到了冬天雙手經常乾裂、脫皮，甚至出血，十年前開始喝安迪湯迄今，富貴手已經不再發作，在臨床上，他也發現安迪湯對提升病人免疫力、改善體質效用不錯，他建議民眾不妨拿來做日常的養生飲品。    　安迪湯做法：二碗水，加生黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，以小火熬煮服用，濃淡不拘。也可以一次熬七天份，放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼的喝也不錯。    　健脾，經常服用可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。    　如果想使頭髮茂密烏黑，可另外加3錢何首烏；口乾舌燥者，可另加3錢麥門冬、3錢熟地；呼吸系統氣管不好者，可另加3錢西洋參；有貧血者，可加入一、二片當歸；另外加入4錢黨參和4錢刺五加，則有輔助抗壓、抗癌的效果。但是，有糖尿病的人，須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。