香樁和香椿有何不同?
外表?
食用功效?
食譜,謝謝!!!!
2006-09-20 20:16:09 · 2 個解答 · 發問者 jojo 3 in 健康 ➔ 其他：保健
jojo妳好:香樁與香椿是同樣東西
圖片參考：http://tw.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tUxwROohJFZccACYd21gt./SIG=124c0mqlr/EXP=1158935502/**http%3a//www.florist.org.tw/life/image/44/44-3.jpg
香樁八寶丸----------------------------------------------------------------【材料】：Ａ料：麵包粉.香菇頭４兩.蛋３粒 Ｂ料：紅蘿蔔半條.香樁２兩 Ｃ料：麵筋（大）３兩.麵雞肉４兩.豆仔諸１粒.甜冬瓜２兩 Ｄ料：草菇４兩 Ｅ料：五香.醬油.糖.味素少許.蛋【作法】:１.香菇頭泡軟洗淨水擠乾壓扁加蛋拌勻用中溫油炸成金黃色撈起切碎備用 ２.材料Ｂ切碎爆香備用。 ３.材料Ｄ洗淨過沸水待涼切碎水擠乾備用。 ４.豆仔諸剝皮切碎水擠乾備用。 ５.材料Ｃ切碎加作法１．２．３．４續加材料Ｅ拌勻搓成 圓形沾麵包粉 用中溫油炸成金黃色即可。http://home.kimo.com.tw/sulaiiicomtw/012.htm抗氧化蔬菜 香椿比地瓜葉更好現代人越來越重視養生，抗氧化的食品更是搶手，而根據亞洲蔬菜研究發展中心研究，在一百五十種蔬菜中香樁的抗氧化性高居第一，比起目前當紅的蕃薯葉高三到十倍。 香椿抗癌效果得第一，香椿含有豐富的鐵和維生素ACE，很多人用來當作佐料，他的嫩葉可以吃，http://www.epochtimes.com/b5/4/10/21/n696745.htm以下網站內有更多香椿食譜:http://kminter.coa.gov.tw/coahtml/admin/temp_lib/temp2/temp2c5/template_edit.jsp?pv=2&issue_id=437&chapter_id=3以上提供參考
2006-09-21 18:54:03 · answer #1 · answered by 可道 7 · 0⤊ 0⤋
同一種東西阿
寫法不同而已
2006-09-20 20:33:05 · answer #2 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋