Hola ¿Alguien me podría pasar la receta para preparar tortas tabasqueñas y la ensalada que éstas llevan?
Muchas gracias
2006-09-20 04:18:02 · 3 respuestas · pregunta de JENNIFER JOPEZ 3 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Las tortas tabasqueñas se hacen con platano macho y están rellenas de queso
2006-09-20 05:49:44 · update #1
el problema es que no se cómo se preparan
2006-09-20 05:50:04 · update #2
Potze tabasqueño
Ingredientes
12 rebanadas de pescado
12 hojas de hierba santa (que en Tabasco llaman “momo”)
8 cucharadas de aceite
250 gr de arroz (preparado ya con anticipación con jitomate, o arroz blanco acompañado de unas rajas de chile poblano)
Procedimiento
Las rebanadas se fríen en el aceite, y se pone en medio de cada filete un poco de arroz.
Luego se ponen los filetitos dentro de las hierbas santas y se forman tamalitos que se meten al horno para que se sazone todo (o se ponen en una vaporera).
Saludos....
2006-09-20 05:07:57 · answer #1 · answered by Teresiña 6 · 0⤊ 0⤋
Güacala, llevan frijoles???.
Ni cuando era pobre.
Ni creas que yo las voy a preparar.
Estás loca.
Ya que quieres plátano mejor tu me preparas esto.
2006-09-21 11:08:24 · answer #2 · answered by Yo 5 · 0⤊ 0⤋
TORTAS TABASQUEÑAS.
INGREDIENTES:
4 plátanos machos maduros
1/4 queso manchego en trozo
1 t. de frijoles refritos
aceite
sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Se ponen a hervir los platanos sin cásacara por 8 min.
se dejan enfriar y se machacan, se les agraga la sal y la pimienta.
Se toma una porción y se hace una bolita, se ahueca y se le pone una cucharada de frijoles y un pedazo de queso. Se envuelven y se forma la tortita plana.
En un sartén se pone a calentar suficiente aceite y se ponen a dorar por los dos lados.
Se colócan en un platón cubierto de servilleta absorvente para eliminar el exceso de acite.
Se puede servir con una ensalada de lechuga.
2006-09-20 22:08:37 · answer #3 · answered by manita 5 · 0⤊ 0⤋