¿Cual es su valor nutricional? ¿Se puede considerar como un alimento completo?
2006-09-19 11:30:12 · 6 respuestas · pregunta de Adalid de Souza 3 en Salud ➔ Dieta y vida sana
El helado se elabora mediante la congelación de una mezcla homogénea y pasteurizada que contiene lácteos, grasas vegetales, frutas, huevos y derivados. Esta mezcla es denominada “base para helados”, esta base se la somete a un proceso de incorporación de aire y congelación en máquinas especiales. La incorporación de aire permite que el helado no sea demasiado denso, duro y frío en la boca. Para que usted tenga una idea, por cada litro de helado, 475 gr. son sólidos (base de helados), el resto es aire.
En resumen, podemos decir que por cada 100 gr. de helado en general aportan más de 200 calorías, con una importante cantidad de grasas, los de agua aportan la mitad y los dietéticos muy pocas calorías, casi como una fruta o algo menos. En cuanto al resto de los nutrientes que lo constituyen, sus cantidades son muy bajas y muy poco significativas como para considerarlo alimento fuente. Por lo tanto si usted tiene que cuidar su silueta, recuerde estas cifras y optar por lo más conveniente, siempre es lo mejor. Bueno a veces también se puede optar por lo más rico, pero con moderación
2006-09-19 11:34:00 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
depende.los helados comerciales por lo general es grasa inflada con un minimo de ingredientes naturales,en cambio un helado hecho en casa puede ser un alimento completo, bajo en grasas y elevado en nutrientes segun su elaboracion
2006-09-19 18:41:16 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
el helado contiene mucho azucar y el azucar es el alimento del cerebro.
ademas tiene un alto porcentaje de grasas, que es de donde el cuerpo extrae energia.
pero si te referis a vitaminas, minerales, proteinas, y fibras, te dire que en el helado no vas a encontrar nada de eso.
pero....son lo mas exquisito que ha inventado el hombre, ¿o no?
2006-09-19 19:25:02 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si se hace de crema o leche natural, o de leche de soya, es nutritivo y se puede considerar como alimento. También el buen helado contiene huevos, que son proteína, y azúcar. Ningún ingrediente alistado aquí se considera no alimentario.
2006-09-19 18:45:18 · answer #4 · answered by quietwalker 5 · 0⤊ 0⤋
No te preocupes por eso, mejor disfrutalo!!
2006-09-19 18:38:14 · answer #5 · answered by Pillo 3 · 0⤊ 0⤋
no se pude considerar como alimento ya que le faltan vitaminas, algunos minerales y proteinas...
ademas tiene exceso de grasas y te pones gordo(a)
2006-09-19 18:31:40 · answer #6 · answered by Roy Mustang 4 · 0⤊ 1⤋