Cual crees tu que sea la comida, bebida, dulce, etc, etc, de Mexico.
¿cual es el simbolo de mexico respecto a alimentos y bebidas se refiere?
2006-09-19 08:33:12 · 15 respuestas · pregunta de samaniego_17 2 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
La verdad es totalmente injusto porque México tiene cocinas regionales variadas y deliciosas pero yo pienso que lo que más se conoce son: Tacos, Tamales, Mole y Tequila.
La cocina de México es considerada como variada. Gracias a la herencia prehispánica y europea (española y francesa, pero también africana, caribeña e incluso asiática y del Medio Oriente- Libano-) la gastronomía mexicana reúne los sabores de todas las influencias que ha recibido en platillos de gran colorido y sabor.
No existe un concepto único de "cocina mexicana", ya que, aunque se mantienen ciertos ingredientes y tendencias comunes entre la diversidad, ésta se diferencia de región en región, y cada Estado (división política) de México mantiene sus propias recetas y tradiciones culinarias, algunas de ellas sumamente famosas en todo el país y fuera de él. Por esta razón sería conveniente definir la cocina mexicana en plural como las cocinas mexicanas, siendo las de mayor prestigio las de los estados de Puebla, Oaxaca, Jalisco, Veracruz, Yucatán y Sinaloa, sin menospreciar de forma alguna la culinaria de otras regiones del país. Este conjunto inmenso de cocinas regionales bien diferenciadas se caracterizan todas ellas por un componente indígena básico en sus ingredientes y formas de preparación de los alimentos.
A mi que me envenenen con chiles en nogada, cemitas (Puebla), papadzules, sopa de lima (Yucatan), tamales Oaxaqueños o en dulces con ates, glorias, cerditos de panela, o torta de elote.
Pero si quieres hecharle una miradita a la riqueza gastronómica de México (aunque no nos ganaramos eso de ser patrimonio de la humanidad *sniff*) checa:
http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_M%C3%A9xico
Si lo que interesan son recetas, algunas incluso con ingredientes adaptados a disponibilidad:
http://www.univision.com/content/channel.jhtml?chid=10&schid=1936&secid=10672
2006-09-19 08:48:40 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
TODO!!
(asi volví de méxico........ con 12 kilos de más)
jajajajajaaaaaaaa
(pero que los disfruté los disfruté)
VIVA LA COMIDA MEXICANA!!!
2006-09-20 08:10:19 · answer #2 · answered by flux 2 · 2⤊ 0⤋
LOS TACOS Y EL POZOLE
2006-09-19 16:10:27 · answer #3 · answered by �♫♪Skazi♪♫� 1 · 2⤊ 0⤋
El pozole, los chilaquiles, el mole, los chiles rellenos, los tacos de pastor, de cochinita..
De bebida, el tequila
Dulces, depende de la region, aki en donde vivo el dulce de leche llamado Cajeta,mmm.. envinada es buenisima..
2006-09-19 15:43:37 · answer #4 · answered by SexyCrazy CoolREBEL 4 · 2⤊ 0⤋
Pues tenemos muchas cosas podría ser el mole que es muy famoso, las enchiladas, el riquisimo pozole, etc.
Bebida el tequila definitivamente.
Dulce ujale pues todos los dulces tipìcos como las cocadas, los macarrones, la calabaza en dulce, etc.
2006-09-19 15:41:53 · answer #5 · answered by Mortixxxia 6 · 2⤊ 0⤋
LOS TAMALES !!!!!!!
2006-09-19 15:35:53 · answer #6 · answered by nathasha 4 · 2⤊ 0⤋
cualquiera pero q tenga chile !!!!!
suerte en tu dia !
2006-09-19 18:14:09 · answer #7 · answered by precy 4 · 1⤊ 0⤋
La más emblematica:Chiles en Nogada, la tradicional:mole poblano, la occidental:pozole, sopes y enchiladas; tapatía 100%: tortas ahogadas y carne en su jugo, la chilanga: tortas, la del sureste: cochinita pibil, la norteña: cabrito, navideña: ponche de frutas, atole tamales, de cuaresma: capirotada (blanca o café)...en fin en este rechoncho México, depende de la época y el estado. Aunque nos conocen y nos relacionan en el resto del mundo por los sencillos TACOS.
2006-09-19 18:00:47 · answer #8 · answered by Silvia S 4 · 1⤊ 0⤋
Pues mira me encuentro con que la gran mayoría no puede darte una respuesta precisa, o algunos te dicen que los tacos o los tamales, pero fijate que yo pienso que definitivamente el platillo tradicional de la cocina mexicana es el mole, la bebida definitvamente el tequila.
2006-09-19 17:05:12 · answer #9 · answered by Mariano G 2 · 1⤊ 0⤋
EL POZOLE Y LOS TAMALES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
YA HASTA SE ME ANTOJARON MMMMMM.............
2006-09-19 16:45:10 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋