al cortar una manzana
2006-09-18 04:28:58 · 7 respuestas · pregunta de humberto wolf 1 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
No pierde un componente químico en si sinó que ocurre una reacción química llamada oxidación. La pulpa de la manzana es rica en una sustancia muy suseptible al ataque del oxigeno en el mopmento que la manzana pierda la cascara (rica en vitamina c y otros antioxidantes) la pulpa reacciona con el oxigeno de la atmósfera produciendo entre otras cosas el cambio de color
2006-09-18 04:36:43 · answer #1 · answered by bebemetal 3 · 0⤊ 0⤋
el azúcar
2006-09-21 14:02:32 · answer #2 · answered by arnulfo v 1 · 0⤊ 0⤋
se oxida por contacto con el aire
2006-09-18 13:35:12 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en realidad se oxida al contactarse con el aire
2006-09-18 11:39:00 · answer #4 · answered by cary 4 · 0⤊ 0⤋
puede que sea hierro
2006-09-18 11:37:23 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
se trata de una oxidación por contacto con el oxígeno.
2006-09-18 11:31:07 · answer #6 · answered by Luz 3 · 0⤊ 0⤋
Tengo entendido que se "oxida"
2006-09-18 11:31:03 · answer #7 · answered by Isadora 7 · 0⤊ 0⤋